Tag: Utensilios

Los molcajetes de Comonfort, Guanajuato, ya tienen Registro de Marca Colectiva

Desde ahora, estos molcajetes cuentan con una marca colectiva que les permitirá tener un valor especial y mejor en el mercado. Autor: Yulissa Arcos.

Equipo básico para hacer cocteles en casa

Arma tu propia barra de bebidas en casa con estos tips de utensilios necesarios, que no te harán gastar de más Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.

¿Cómo se usa el metate?

Descubre paso a paso cómo se usa el metate, uno de los utensilios más tradicionales de la cocina mexicana Autor: Héctor Gil / Candelilla.

Ventajas y desventajas de cocinar con peltre

Uno de los materiales más comunes en las cocinas mexicanas es, sin duda, el peltre. Conoce sus características y el motivo de la polémica sobre su uso Autor: Andrea Vázquez.

Así se elaboran las jícaras de morro

Las vasijas para beber bebidas tradicionales de cacao, café o hasta mezcal se obtienen del fruto de un árbol. Conoce el proceso Autor: Liliana Ortiz.

Regalos Gourmet para estas fiestas

Es tiempo de dar y compartir para alegrarnos el corazón. Si está entre tus posibilidades y te nace hacerlo, selecciona regalos que además de serle […] Autor: Gourmet de México.

Bebidas de Oaxaca, un libro que documenta 77 elíxires líquidos de un estado

Luego de un año de viaje, 77 bebidas tradicionales de Oaxaca vieron la luz a través de la lente de este fotógrafo de Ensenada. Autor: Ollin Velasco.

5 cuchillos con los que podrás cortar con la perfección de un chef

Te proponemos varias opciones, para que valores sus características, revises tu presupuesto y decidas cuál pedir a domicilio. Autor: Ollin Velasco.

Ventajas y desventajas de cocinar con utensilios de cobre

Se ven muy estéticos, calientan rápido y permiten cocer de distintas maneras, pero también debes enterarte de sus riesgos. Autor: Ollin Velasco.

Consejos para mantener tu estufa limpia por más tiempo

Ahora que la utilizas todos los días, aplica estos tips y mantenla impecable. Autor: Ollin Velasco.