Tag: Utensilios

Picabuey, el expendio parrillero que te arma la carnita asada en la CDMX

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Todo lo que necesitas para organizar una carnita asada lo podrás encontrar en Picabuey, el expendio parrillero de la CDMX. ¡Hay hasta opciones veganas! Autor: Yulissa Arcos.
Los molcajetes de Comonfort, Guanajuato, ya tienen Registro de Marca Colectiva

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Desde ahora, estos molcajetes cuentan con una marca colectiva que les permitirá tener un valor especial y mejor en el mercado. Autor: Yulissa Arcos.
Equipo básico para hacer cocteles en casa

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Arma tu propia barra de bebidas en casa con estos tips de utensilios necesarios, que no te harán gastar de más Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.
¿Cómo se usa el metate?

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Descubre paso a paso cómo se usa el metate, uno de los utensilios más tradicionales de la cocina mexicana Autor: Héctor Gil / Candelilla.
Ventajas y desventajas de cocinar con peltre

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Uno de los materiales más comunes en las cocinas mexicanas es, sin duda, el peltre. Conoce sus características y el motivo de la polémica sobre su uso Autor: Andrea Vázquez.
Así se elaboran las jícaras de morro

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Las vasijas para beber bebidas tradicionales de cacao, café o hasta mezcal se obtienen del fruto de un árbol. Conoce el proceso Autor: Liliana Ortiz.
Regalos Gourmet para estas fiestas

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Es tiempo de dar y compartir para alegrarnos el corazón. Si está entre tus posibilidades y te nace hacerlo, selecciona regalos que además de serle […] Autor: Gourmet de México.
Bebidas de Oaxaca, un libro que documenta 77 elíxires líquidos de un estado

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Luego de un año de viaje, 77 bebidas tradicionales de Oaxaca vieron la luz a través de la lente de este fotógrafo de Ensenada. Autor: Ollin Velasco.
5 cuchillos con los que podrás cortar con la perfección de un chef

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Te proponemos varias opciones, para que valores sus características, revises tu presupuesto y decidas cuál pedir a domicilio. Autor: Ollin Velasco.
Ventajas y desventajas de cocinar con utensilios de cobre

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Se ven muy estéticos, calientan rápido y permiten cocer de distintas maneras, pero también debes enterarte de sus riesgos. Autor: Ollin Velasco.