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La tarta de queso que alimentaba a los atletas de los juegos olímpicos, en la antigua Grecia. Conoce el origen e historia sobre el cheesecake.Autor: Mariana Frias.
La temporada otoñal en México no esta completa sin la mandarina, ahora que llegó su temporada, te dejamos algunas ideas de postres con mandarina. Autor: Desiree Perea.
Masas diferentes que tienen presencia en platillos salados y dulces. Conoce sobre algunos elementos para diferencia entre masa filo y hojaldre.Autor: Desiree Perea.
Esta es la historia (o persona) detrás de la denominación de la pavlova, un postre ligero y cremoso que debate su origen entre Australia y Nueva Zelanda. Autor: Desiree Perea.
Para decorar tartas, pasteles o simplemente como un antojo, te dejamos un par de tips para preparar merengue en casa como todo un experto en repostería. Autor: Desiree Perea.
Estos lugares en CDMX preparan su interpretación de clásico del mes patrio. Conoce estas heladerías que ya tienen disponible su receta de helado de nogada. Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre los ligeros cambios que hacen diferente al merengue italiano del merengue suizo. Dos elementos favoritos dentro de la repostería. Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre uno de los clásicos dentro de la repostería. Esta es la anatomía del merengue suizo, así como su importante presencia en postres. Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre los detalles y posibilidades que existen detrás de la preparación del pastel de elote. Un postre perfecto para enamorarte de la repostería. Autor: Desiree Perea.
