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Tag: platillo mexicano

Fritada, el platillo mexicano hecho con vísceras y sangre de cabrito

Descubre la historia y anatomía peculiar de la fritada, un platillo mexicano tradicional en el norte, donde el cabrito es protagonista. Autor: Desiree Perea.

5 platillos tradicionales de Tabasco que deberías probar

Descubre los platillos tradicionales de Tabasco, una región rica en sabores y cultura gastronómica. Estas son algunas de las recetas más emblemáticas. Autor: Desiree Perea.

Los 5 mejores platillos con cerdo están en México, según TasteAtlas

Descubre los mejores platillos con cerdo según TasteAtlas. Desde tacos al pastor hasta cochinita pibil, estas delicias mexicanas que destacan en el top 10. Autor: Desiree Perea.

Codzito, el taquito dorado maya que es un antojito en Yucatán

Descubre una estrella en los antojitos yucatecos. Conoce sobre la anatomía del codzito, un plato que podría parecer ser simple, pero es una delicia. Autor: Desiree Perea.

12 platillos tradicionales de Zacatecas que no conocías

Estos son algunos platillos tradicionales que conforman la gastronomía de Zacatecas. Sin duda un paraíso culinario que vale la pena conocer en nuestro país. Autor: Desiree Perea.

Minilla, el guisado veracruzano con pescado perfecto para botanear

Un platillo que se disfruta al gusto, como entrada o plato fuerte. Conoce las generalidades sobre la minilla, un clásico en Veracruz. Autor: Desiree Perea.

7 taquerías con los mejores tacos de lengua de la CDMX

Tacos de lengua hay muchos en la CDMX; pero los verdaderamente buenos son pocos y hoy te decimos exactamente dónde encontrarlos. Autor: Isis Malherbe.