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Tag: Pan

Banneton: el molde adecuado para el pan casero perfecto

Conoce más de estos moldes que ayudarán a que consigas piezas de pan únicas; lo mismo si eres experto, que si apenas inicias en su hechura Autor: Colaborador.

Elvis: sándwiches ahumados (y entre waffles) en la Cuauhtémoc

Un bocadillo confortable para empezar el día, ya sea entre un brioche o dos piezas de waffles con una fórmula ganadora que mezcla lo ahumado con lo dulce Autor: Liliana Ortiz.

Panina: aprende a preparar tu propia masa madres, pizzas y hogazas

Aprende a preparar tu propia masa madre; además de pizzas y hogazas en este taller en línea, nacido durante la contingencia sanitaria Autor: Liliana Ortiz.

Todo lo que puedes hacer con frutas para la temporada de calor

¡Es el momento de refrescarte! Aquí te contamos algunos consejos y recetas que puedes elaborar a partir de frutas congeladas y refrigeradas. Autor: Janderlee Rivera.

Aquiles Chávez abre “La Panadería de Sotero” con venta de pan, insumos y tamales

Además de la venta de pan salado y dulce (con extra mantequilla), ofrecen insumos del restaurante como salsas, aderezos, mermeladas y más Autor: Liliana Ortiz.

Roles de canela envidiables, ¡aprende cómo hacerlos!

En este taller te enseñan a preparar los adictivos cinnamon rolls o roles de canela con la tradicional receta americana. ¡No podrás parar de comerlos! Autor: Santa Vida.

Pan crujiente y casero. ¡Vuélvete un crack en panadería!

En este taller te revelarán los secretos en la panadería para lograr una corteza dura y crujiente, así como una miga esponjosa. Autor: Santa Vida.

Roscas de reyes recomendadas por los usuarios

Cinco roscas de reyes, de diferentes estados del país, recomendadas por los propios usuarios de GOURMET DE MÉXICO, desde las tradicionales hasta las de rellenos originales. Autor: Gourmet de México.

Éstas son las mejores roscas de la primera Rosquiza Santa Clara virtual

Luego de seis años consecutivos de celebrarse en la CDMX, el evento ha cambiado de formato por la pandemia y se hizo a distancia. Autor: Ollin Velasco.

Roscas de Reyes que nos sorprendieron este 2021

Cinco opciones de roscas para disfrutar este Día de Reyes, con servicio a domicilio o para llevar Autor: Ollin Velasco.