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Tag: Michoacán

Churipo, el caldo típico de los purépechas de Michoacán

Conoce todo sobre el churipo, una de las recetas reconfortantes de gran importancia dentro del legado culinario que mantiene el estado de Michoacán. Autor: Desiree Perea.

Atapakua: el guisado prehispánico purépecha de los muertos

Conoce la historia e ingredientes que convierten al atapakua en una joya culinaria tradicional que destaca durante el Día de Muertos en México. Autor: Desiree Perea.

5 playas de Michoacán que vale la pena conocer

Embárcate en un viaje por las costas que presume el estado de Michoacán, descubriendo 5 playas paradisíacas que te cautivarán con su belleza natural. Autor: Desiree Perea.

Chongos zamoranos: la historia conventual detrás del postre cremoso que amamos

Los chongos zamoranos son un postre tradicional originario de la ciudad de Zamora, Michoacán. Se trata de un dulce que busca preservarse en nuestro país. Autor: Desiree Perea.

Minguiche, una receta tradicional de Michoacán fácil de preparar en casa

Si te gustan las recetas tradicionales y los sabores diferentes, tienes que probar esta preparación muy mexicana. Autor: Desiree Perea.

Sendecho, origen y secretos de un fermento mexiquense tradicional

Las propiedades del maíz no sólo se aprovechan en los alimentos, sino también en bebidas. Conoce un poco más acerca de la historia del sendecho. Autor: Desiree Perea.

Lugares de Michoacán para vivir la tradición del Día de Muertos

Pátzcuaro es por excelencia el destino ideal para vivir el Día de Muertos, pero aquí te presentamos otros lugares de Michoacán para esta celebración. Autor: Roxana Zepeda.

Doña Ángela, la mexicana que superó a Gordon Ramsay en YouTube

Doña Ángela, una cocinera tradicional mexicana, ha superado en YouTube a chefs de talla internacional con su canal “De Mi Rancho A Tu Cocina”. Autor: Roxana Zepeda.

De animales, flores y figura humana, así es el pan de ofrenda en Michoacán

Existen al menos cuatro tipos de pan de ofrenda para el día de los fieles difuntos en Michoacán, sus variedades comparten estilo con otros estados. Autor: Pamela Trejo..

Xaneque, la evolución del primer speakeasy en Michoacán

El lugar en Morelia para conocer la magia del primer speakeasy en Michoacán, un bar con cócteles de autor y tragos clásicos con historia. Autor: Elisa Ortega.