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Tag: México

5 diferencias entre el perejil y el cilantro, aprende a reconocerlas

¿Has confundido más de una vez al perejil con el cilantro o viceversa? Entonces esto definitivamente te ayudará a conocer sus diferencias Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

El sabor de la data: La cocina mexicana a través de los datos

¿Quieres conocer el origen de la gastronomía mexicana a través de visualizaciones de datos (Dataviz)? Pues aquí te decimos cómo hacerlo Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

5 bebidas tradicionales del Estado de México que debes probar

El Estado de México es famoso por muchas cosas, entre ellas por sus bebidas, las cuales aquí te presentamos. ¡Anímate a conocer algunas! Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Pepeto, la sopa tradicional de hortalizas hecha en Coatepec de Harinas

El Estado de México es una de las entidades más ricas en cuanto a gastronomía se refiere, especialmente en sopas. ¿Ya conocías el Pepeto? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Obispo, queso de puerco y chorizo, los embutidos emblemáticos de Toluca

Los embutidos son elaborados y consumidos por numerosas personas desde hace siglos, pero ¿sabes cómo se desarrolló esta tradición en Toluca? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

50 lugares de brunch en México para invitar a tu mamá

¿No sabes a donde llevar a tu mamá para tener un almuerzo especial? Te compartimos una lista de  lugares de brunch en México para celebrar a las mamás.  Autor: Roxana Zepeda.

El cocuixtle, la fruta mexicana prehispánica con propiedades medicinales

El cocuixtle es una fruta que proviene de la época prehispánica, sirve para realizar diversos productos y se cosecha principalmente en Jalisco y Nayarit. Autor: Pamela Trejo..

Esta es la historia de las Glorias, el dulce típico de Nuevo León

Las glorias, son unos dulces de leche que inicialmente surgen en Nuevo León, Linares, hechos por la cocinera Natalia Medina Nuñez. Autor: Pamela Trejo..

Grupo Anderson’s es reconocido por The American Academy of Hospitality Sciences

Cada año la AAHS reconoce a pocos establecimientos alrededor del mundo con el International Star Diamond Award; el pasado jueves 20 de enero, 6 marcas de Grupo Anderson’s; mejor grupo restaurantero en México fueron galardonadas con dicho reconocimiento. Autor: Gourmet de México.

Conoce las marquesitas del “Tío Batman” en Valladolid, Yucatán

En Valladolid, Yucatán, se encuentra uno de los puestos más famosos de marquesitas de toda la pensínsula. Conoce aquí las del Tío Batman. Autor: Adi Zeitelberger.