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Tag: mexico

Frutas de marzo que tienes obligadamente que probar en México

Las frutas de marzo en México son una gozada. ¿Ya sabes cuáles son las que le irán mejor no solo a tu dieta, sino igual a tus gustos cotidianos? Autor: Desiree Perea.

Conoce el origen e historia de las salsas en México

Verde o roja, guacamole o pico de gallo, en México las salsas son uno de los elementos más importantes de la gastronomía y esto es un poco sobre su origen Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre las las tortitas de camarón y tortillitas de camarón 

Estos platillos casi comparten nombre, pero no son lo mismo. Estos son los básicos para diferenciar las tortitas de camarón y las tortillitas de camarón. Autor: Desiree Perea.

Mayordomías: la mayor fiesta de comida tradicional en México

Las mayordomías en México son una labor titánica presente desde la época colonial. Por eso, hoy te hablaremos un poco sobre ellas. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

El quesillo de Oaxaca, en el top 5 de los mejores quesos del mundo

Ya hicieron oficial el nuevo conteo en Taste Atlas sobre los mejores quesos, y el quesillo, un nativo del estado de Oaxaca, logró llegar al top 5 mundial. Autor: Desiree Perea.

Cerveza Carajillo, una fusión inesperada y orgullosamente mexicana

La nueva creación de Cerveza Minerva y Auténtico Corajillo se ha materializado en la nueva Cerveza Carajillo Stout. ¡Perfecta para amantes del licor dulce! Autor: Desiree Perea.

Diferencias y semejanzas entre arroz a la tumbada y paella

La paella y el arroz a la tumbada tienen muchas cosas en común. Descubre aquí sus semejanzas y diferencias. Autor: Desiree Perea.

El sabor de Chilapa, Guerrero, el recetario bilingüe que recupera platillos ancestrales

Si te gusta la comida tradicional mexicana, este recetario que compila recetas muy tradicionales, te encantará. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Envuelto, el tamal de Guinea Ecuatorial que debes conocer

Por si creías que solo en Latinoamérica teníamos tamal, te equivocas: en Guinea Ecuatorial tienen unos con rellenos que no imaginarás. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Tamales de pedo, el platillo tradicional de Veracruz que no conocías

¿Habías escuchado sobre los tamales de pedo que son preparados en Veracruz? Aquí te contamos más sobre ellos. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.