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Tag: mexico

Impression by Secrets Isla Mujeres : una isla, un respiro

Impression by Secrets Isla Mujeres es un espacio que se habita y se lleva consigo. En cada rincón hay una intención: una flor colocada en silencio, una piedra tibia bajo los pies Autor: Deby Beard.

The St. Regis Punta Mita: Un santuario entre la brisa y la arena

The St. Regis Punta Mita busca ofrecer una experiencia íntima, donde el lujo reside en la calma y en la posibilidad de habitar el presente sin prisa. Autor: Alexis Beard.

La Casa de la Playa: un santuario secreto que redefine el concepto de lujo en la Riviera Maya

En el corazón de la Riviera Maya, se alza un santuario secreto que redefine el concepto de lujo: La Casa de la Playa, Autor: Deby Beard.

Por qué el mole es muchas recetas que le dan identidad a México

Desde sus usos para fiesta patronales, hasta su llegada a las mesas más exclusivas de fine dining en México, conoce más de la cultura del mole. Autor: Ollin Velasco.

Descubre los mercados tradicionales de León, Guanajuato

Descubre los vibrantes mercados tradicionales de León, donde la historia, la cultura y la gastronomía se unen para crear una experiencia única. Autor: Josue Corro.

5 bartenders orgullosamente mexicanos que todo el mundo debería conocer

La coctelería mexicana está en auge y cada vez son más bartenders mexicanos los que destacan. Aquí te presentamos 5 talentos nacionales. Autor: Desiree Perea.

7 tipos de galletas muy mexicanas imperdibles en las panaderías

Los tipos de galletas mexicanas son una verdadera delicia. Estas son algunas de las que puedes encontrar en los estantes de las panaderías tradicionales. Autor: Desiree Perea.

Quién es Indra Carrillo, el chef mexicano más joven en obtener una estrella Michelin

Con tan sólo 31 años, el mexicano Indra Carrillo ya tiene en su historial uno de los galardones más importantes en la escena culinaria. Te contamos más. Autor: Desiree Perea.

Chile chicuarote, el endémico de Xochimilco que podría desaparecer

Hablemos sobre las características y peligros alrededor del chile chicuarote: un ingrediente endémico de Xochimilco que pocos conocen. Autor: Desiree Perea.

7 cosas que no sabías del pib, el horno prehispánico yucateco

La belleza de la cocina de Yucatán inicia en los métodos y herramientas para cocinar que utilizan. Te compartimos lo que conocimos acerca del pib horno. Autor: Desiree Perea.