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Tag: Mercados

3 mercados para comer bien y barato en todo México

Los mercados para comer bien y barato sí existen en nuestro país: estos son nuestros tres favoritos tanto por sabor como por precio. Autor: Ollin Velasco.

Fortnum & Mason: lo que encuentras en el mercado que abastece a la familia real británica

En este lugar clásico puedes encontrar un poco de la lista de compras de la corona inglesa. Así es el mercado Fortnum & Mason que puedes visitar en Londres: Autor: Desiree Perea.

5 mercados de la CDMX con la mejor comida navideña

En estos mercados de la CDMX para comer, también se puede ir a hacer las compras de fin de año. ¿Ya conocías lo rico que hay en ellos? Autor: Ollin Velasco.

Tacos La Lupita, los mejores de lechón y cochinita en Mérida

Dentro del Mercado Santiago, en Mérida, se esconde una de las joyas culinarias más grandes de Yucatán: la taquería La Lupita. Autor: Ollin Velasco.

Así eran los tres mercados que había en el Zócalo después de la conquista

La Plaza Mayor, hoy conocida como Plaza de la Constitución o Zócalo, se dividió en tres mercados ¿te gustaría cuáles eran? ¡Continúa leyendo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Apolo café, del barrio bravo a la barra de especialidad

“Es importante saber de dónde vienes, el origen es fundamental; por ello la analogía con el café especial” dice Jorge Tena de Apolo Café. Autor: Elisa Ortega.

De la tierra a tu mesa, ingredientes de Milpa Alta en el Museo Carrillo Gil

En el Museo Carrillo Gil, puedes conocer más sobre la delegación rural Milpa Alta de la Ciudad de México gracias a Colectivo Amasijo. Autor: Elisa Ortega.

Así era el mercado de Tlatelolco en la época prehispánica

Un lugar de intercambio de maíz, frutas y animales de caza, pero también de oro y algodón Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.

Los agachados: las peculiares fondas del Mercado Morelos, en Hidalgo

Ubicadas en la periferia, estas fondas surgieron para alimentar a sectores rezagados. Hoy son un ícono de la cultura gastronómica mexicana. Autor: Scarlette Trejo.

Las guardianas de la tierra del maíz: tradición y trascendencia.

Cocineras, guerreras y custodias de lo que hoy en día es el ingrediente pilar de la gastronomía tradicional mexicana: el maíz.   Autor: Colaborador.
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