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Tag: matcha

¿Qué es el matcha tonic y dónde probarlo en CDMX?

Una fusión refrescante con una tradición milenaria, así es el matcha tonic. Descubre todo sobre esta bebida que se está ganando la atención a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

¿No más matcha? La producción está en crisis por alta demanda

La popularidad del matcha a escalado a niveles sorprendentes y lamentablemente, esto no es bueno. Japón se esfuerza por surtir pedidos al resto del mundo. Autor: Desiree Perea.

Matchagato: la nueva tendencia que une al matcha con helado

Un nuevo postre está invadiendo las redes sociales. ¿Matcha con helado de vainilla? Así es el matchagato, una combinación que no sabíamos que necesitábamos. Autor: Desiree Perea.

Errores que no debes cometer al preparar matcha en casa

Domina el arte de preparar una taza matcha perfecta en casa. Estos son los problemas más comunes que se pueden presentar durante el proceso. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son las diferencias entre el hojicha y el matcha?

Descubre las diferencias entre el hojicha y el matcha. Decide cuál de estas bebidas naturales es la mejor opción de acuerdo a tus gustos y necesidades. Autor: Desiree Perea.

Golden milk vs. Matcha: ¿cuál debería estar en tu dieta?

Golden milk y Matcha son dos superbebidas con beneficios para la salud. Conoce las diferencias clave para decidir cual se adapta mejor a tu estilo de vida. Autor: Desiree Perea.

Cafeterías japonesas en la CDMX que tienes que visitar este 2025

Sumérgete en la serenidad y sabores únicos de las cafeterías japonesas en CDMX este año. Cada espacio ofrece una experiencia auténtica de la cultura de té. Autor: Desiree Perea.

Chasen: así es la herramienta básica para preparar un buen matcha

La preparación de un auténtico matcha, no sería lo mismo sin el chasen. Este utensilio japonés ancestral, sin duda merece todo el reconocimiento. Autor: Desiree Perea.

Matcha y té verde: dos bebidas en tendencia que no son iguales

Aunque se obtienen de las mismas hojas, el matcha y el té verde son cosas totalmente diferentes. Cada uno, puede formar parte de una dieta saludable. Autor: Desiree Perea.

Ideas para elevar un matcha a otro nivel (con ingredientes de casa)

No tienes idea de lo mucho que puede cambiar un matcha, si lo combinas con ingredientes como fresa, caramelo y hasta con café de buena calidad. Autor: Ollin Velasco.