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El callo de hacha es uno de los moluscos de concha más importantes de la costa noroeste del Pacífico mexicano. Aquí te contamos su historia.Autor: Roxana Zepeda.
De Cevicheve Sinaloense amamos no solo sus mariscos frescos estilo Mazatlán, sino también (y sobre todo) sus micheladas revividoras.Autor: Ollin Velasco.
El tegogolo es un molusco que se encuentra en Catemaco. Los pobladores de Veracruz lo consumen mucho, pues es un platillo tradicional de la región.Autor: Pamela Trejo..
Una apuesta que une los sabores de la costa del Pacífico mexicano y lo mejor de la tradición marina de Perú. ¿Ya conoces Caracol de mar?Autor: Ollin Velasco.
En el verano e 2021, inauguró Hilton Vallarta Riviera, un hotel All Inclusive con vista al mar, spa, restaurantes y bar para toda la familia.Autor: Josue Corro.
El restaurante de mariscos más famoso de Cancún; Fred's situado en la zona hotelera, ofrece una gran variedad de platillos frescos, que han sido preparados con sutiles pero refinados toques que realzan sus sabores naturales de una manera muy especial.Autor: Guadalupe Celis.
Es importante que se respeten las temporadas de veda para conservar las distintas especies. Descubre cuáles son en MéxicoAutor: Andrea Vázquez Azpíroz.
