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Tag: Mariscos

Origen de la sopa de marisco y su presencia en la historia de la cocina francesa

La sopa de marisco es un platillo tradicional de la cocina francesa antigua. Descubre su origen y evolución a lo largo de la historia. Autor: Desiree Perea.

Maine, el paraíso para comer langostas en Estados Unidos

Maine es el estado de la langosta por excelencia en Estados Unidos. Aquí encontrarás las mejores del país, preparadas de las maneras más deliciosas. Autor: Desiree Perea.

Historia y origen de la clam chowder, la sopa de almeja que te encantará

Se dice que en épocas de invierno, no hay nada mejor que una taza de clam chowder. Conoce más sobre esta deliciosa sopa. Autor: Mariana Frias.

Mariscos y carne asada: así es la comida favorita del grupero Luis Ángel ‘el Flaco’

Pocos imaginarían que un cantante de regional mexicana tendría un restaurante famoso en la playa. Luis Ángel ‘el Flaco’ lo hizo en Sinaloa. Autor: Ollin Velasco.

5 lugares para comer mariscos en la CDMX

La riqueza de productos del mar llega hasta la CDMX directamente de las costas. En estos restaurantes puedes comer mariscos como si estuvieras en la playa. Autor: Desiree Perea.

Mariscos que se ponen rojos al cocinarlos y ¿por qué cambian de color?

Conoce los mariscos que cambian de color y la razón por la que sucede. Siendo también un indicador que te sirvirá la próxima vez que cocines mariscos. Autor: Mariana Frias.

¿Qué son los ostiones rockefeller y cómo hacerlos en casa?

Una receta exquisita que puedes preparar en casa para poner en práctica tus habilidades culinarias. Esta es la historia de los ostiones rockefeller. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer ostiones frescos en la CDMX

Si te gustan los mariscos frescos te damos algunas opciones en la Ciudad de México para visitar. Autor: Desiree Perea.

Estos son los ceviches peruanos estrella del restaurante Pisco en CDMX

Este restaurante acaba de abrir en la CDMX para acercar una gastronomía exquisita y fresca. Con ceviches peruanos y más, esto es lo que encuentras en Pisco Autor: Desiree Perea.

7 tipos de camarón que probablemente no conocías

Descubre los diferentes tipos de camarón con los que puedes hacer maravillas en la cocina. Tamaños y colores diferentes con los que puedes cocinar. Autor: Desiree Perea.