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Tag: lacteos

Oaxaca presume el récord Guinness del quesillo más grande del mundo

Conoce sobre el nuevo e impresionante de México en términos de comida gigante. Este estado al sur rompió el récord del quesillo más grande del mundo. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo guardar quesos correctamente en casa?

Descubre los secretos sobre cómo guardar quesos en casa. Así podrás disfrutar de su sabor y textura por más tiempo, evitando el desperdicio de alimentos. Autor: Desiree Perea.

Cómo hacer queso fresco en casa con pocos ingredientes

Convierte tu cocina en una quesería artesanal y prepara delicioso queso fresco con solo unos pocos ingredientes. Así lo tendrás disponible en casa siempre. Autor: Desiree Perea.

Historia y origen del queso Parmesano y sus usos en la cocina italiana

El queso parmesano es considerado una de las joyas culinarias de la gastronomía italiana. Descubre por qué este queso es tan apreciado en el mundo de la cocina. Autor: Mariana Frias.

Cómo reconocer quesos que no son quesos en México, según la Profeco

Conoce los nuevos datos que dio la profeco sobre los quesos que no son quesos. Descubriendo cuales son auténticos y cuales son una imitación. Autor: Mariana Frias.

Historia y origen del yogurt, producto lácteo rico en microorganismos.

El yogurt es un producto lácteo obtenido por la fermentación de la leche. Su historia y origen se encuentra rodeado de mitos y leyendas. Autor: Mariana Frias.

¿Cómo hacer fácilmente un queso burrata casero?

Una de las delicias italianas para acompañar tus platillos. Intenta esta receta y así puedes tener queso burrata en casa. Una alternativa llena de sabor. Autor: Mariana Frias.

5 tips para cuidar búlgaros y kéfir natural hechos en casa

Conoce algunos consejos sobre los búlgaros y kéfir, para poder mantenerlos en casa. A continuación te contamos cómo cuidarlos y cuáles son sus beneficios. Autor: Mariana Frias.

Queso cottage, origen del queso perfecto para una dieta equilibrada

Conoce sobre el importante origen y proceso que se requirió para presentar queso cottage ante el mundo, hasta convertirse en un imperdible en el desayuno. Autor: Desiree Perea.

5 datos sobre los búlgaros, sus propiedades y usos en la cocina

Te contamos acerca de los una bacterias inofensivas. Conoce algunas curiosidades sobre el poder de los búlgaros al consumirlos de manera ocasional. Autor: Desiree Perea.