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En Calpan, Puebla, se produce todo lo necesario para hacer chiles en nogada, hoy hablaremos de la manzana y la pera, las frutas de este platillo.Autor: Roxana Zepeda.
El capulín es un fruto de sabor agridulce y es uno de los favoritos en México, especialmente en agosto. Si quieres saber por qué, sigue leyendo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Los murales de la zona arqueológica de Tulum tienen una carga gastronómica importante. Te contamos de la importancia del maíz y la miel en ellos.Autor: Joselyn M. Luna Cruz.
Si conoces poco o nada del nanche, esta nota es para ti. Pues, aquí te hablaremos sobre las propiedades y beneficios de esta fruta milenaria. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
¿Ya no soportas confundirte cuándo vas a comprar mamey, chicozapote o zapote negro? No te preocupes, hoy te hablaremos sobre las diferencias entre ellosAutor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
¿Sabías que existen recetarios indígenas y tradicionales? ¿No? Pues, no te preocupes. Aquí te contamos más para que te animes a hacer estas recetasAutor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
¿Estás harto de confundir el chile ancho con el chile guajillo? ¡No te preocupes! Hoy te diremos cuál es cuál y cómo distinguirlos.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
US Meat recorre nueve restaurantes de la ciudad de México para mostrar el gran sabor de la carne en los desayunos. The Breakfast Club es […]Autor: Karina Monteón.
El pimentón o ají de color es uno de los ingredientes que debes tener sí o sí en tu cocina para una comida gourmet. Por eso aquí te hablamos un poco de él.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Agustín Lara, el Flaco de Oro fue un famoso cantante y compositor de México. Él, como muchos otros, disfrutaba inigualablemente de la cocina mexicana.Autor: Pamela Trejo.
