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¿Con qué puedes sustituir el huevo en recetas de postres?

Un postre sin huevo es posible. Conoce las alternativas para sustituir el huevo y obtener preparaciones dulces sin problemas de textura o consistencia. Autor: Desiree Perea.

Frittata, el omelette más caro del mundo hecho con langosta, caviar y trufas

Te contamos sobre una versión contemporánea de un platillo italiano clásico. Te contamos sobre la anatomía de una frittata con ingredientes sofisticados. Autor: Desiree Perea.

5 originales formas de preparar huevos para tu desayuno

Encuentra nuevas formas de cambiar la primer comida del día. Dentro de las opciones saladas, estas son algunas alternativas para preparar huevos en casa. Autor: Desiree Perea.

Bian dan, los huevos milenarios chinos que tienes que probar

Conoce los detalles sobre este método de preservación ancestral desarrollado en China. Así son los bian dan, también conocidos como 'changing eggs'. Autor: Desiree Perea.

Secretos para lograr los mejores huevos pochados

Esta es sin duda una de las técnicas en la cocina más complicadas de lograr. Aquí te dejamos algunos consejos para preparar huevos pochados. Autor: Desiree Perea.

7 lugares para comer huevos benedictinos en la CDMX

Si quieres cambiar tu receta de desayuno casero, es momento de probar estos lugares que sirven huevos benedictinos perfectos en la CDMX. Autor: Desiree Perea.

¿Qué son los huevos benedictinos? Uno de los favoritos para el desayuno

Este platillo incluye dos técnicas que necesitan de tiempo para perfeccionar. ¿Sabes es el origen de los huevos benedictinos? Te contamos sobre su historia Autor: Desiree Perea.

Mitos y propiedades del huevo y datos de su consumo en México

Uno de los alimentos preferidos de los mexicanos es el huevo, por su delicioso sabor y por ser un alimento de la canasta básica. Autor: Roxana Zepeda.