Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: Historia

Té turco, ritual de hospitalidad e historia

El té turco es una bebida cautivadora por su llamativo color rojo y la fuerza de su sabor. ¡Conoce todo el ritual detrás de su preparación! Autor: Gourmet de México.

Stonewall Inn, 50 años del bar que detonó el Orgullo

A 50 años del parteaguas en derechos civiles, recordamos la historia de Stonewall, el bar LGBT que dio paso al Orgullo y la lucha por la igualdad. Autor: Gourmet de México.

Conoce los nombres e historia de estos postres franceses

Los postres franceses son los más famosos y exquisitos. Explora algunas de las creaciones menos conocidas pero igualmente fascinantes de la repostería gala Autor: Gourmet de México.

La historia del caldo de piedra

Cocinado con piedras de río al rojo vivo este caldo, que ya es Patrimonio Cultural intangible de Oaxaca, simboliza unión, respeto y amor Autor: Paulina Salgado.

¿En qué se parecen Perú y México?

Las similitudes entre un país y el otro, llegan a romper la distancia de miles de kilómetros que los separan. Las dos culturas tienen un pasado grandioso, llenos de imperios magníficas y de las culturas más antiguas. Autor: Raquel del Castillo.

Recuerdos enlatados: las sopas en lata de nuestra infancia

Seamos sinceros, todos comimos y disfrutamos alguna vez una sopa enlatada, de esas que están listas en cinco minutos y se pueden almacenar por meses Autor: Gourmet de México.

¿Por qué el Día de la Candelaria se comía pato?

Anteriormente el mole de pato era el platillo tradicional del Día de la Candelaria porque eran abundantes en los lagos que tenía la capital. Autor: Gourmet de México.

Historia del vino caliente y cómo se prepara

Aprede a preparar esta bebida tradicional de invierno y descubre su origen, variantes y sus distintos nombres alrededor del mundo. Autor: Gourmet de México.

El origen de la galleta (o el hombre) de jengibre

Conoce la historia de esta popular galleta de Navidad. Autor: Gourmet de México.

Domingo Santo: historia y modernidad en el Centro Histórico

En esta terraza-restaurante prueba el mole rosa poblano, que es una belleza en la mesa; el tlacoyo con escamoles, el tuétano y el aguachile rojo Autor: Gourmet de México.