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Tag: Hierbas y especias

Mujeres artistas que no sabías que amaban la cocina

A lo largo de la historia, la mujer ha estado siempre ligada a la cocina. ¿Sabías que a estas mujeres artistas les gustaba cocinar? Autor: Joselyn M. Luna Cruz.

3 buenas razones para tener un huerto urbano en casa

No solo por salud, sino también para sabores más potentes y proteger el medio ambiente: por esto debes tener un huerto urbano. Autor: Jeremy Roman.

José Luis Hinostroza, el chef que proyecta a Tulum al resto del mundo

El chef José Luis Hinostroza, a cargo de la cocina de Arca Tulum, nos habla de su amor por la gastronomía mexicana y sus inspiraciones culinarias.   Autor: Joselyn M. Luna Cruz.

Cinco platillos tabasqueños que no te puedes perder

Los platillos tabasqueños y la cocina en Tabasco están muy unidos a las tradiciones ancestrales, tanto de ingredientes como formas de cocción. Autor: Pamela Trejo..

El chipilín con bolita, una receta tradicional chiapaneca que debes conocer

En la comunidad zoque de Chiapas existe un delicioso platillo llamado chipilín con bolita. Hoy te compartimos su receta y te enseñamos su importancia. Autor: Adi Zeitelberger.

Cocinamos con aceites esenciales y esto fue lo que aprendimos

Cocinamos con aceites esenciales y aprendimos algunos tips que hoy queremos compartir contigo. Acompáñanos en este mundo lleno aromas y sabores. Autor: Adi Zeitelberger.

Las 7 hierbas comestibles más inflavaloradas en la cocina mexicana

Ya sea como plato principal o como condimento, las hierbas comestibles son esenciales a la hora de preparar nuestros alimentos. Claro ejemplo de éstas son […] Autor: Scarlette Trejo.

5 formas distintas de cocinar alcachofas y 3 dips para acompañarlas

Esta hortaliza es tan versátil, que tienes varias opciones para disfrutarla sola o acompañada de una salsa extra. ¡Acá te damos ideas! Autor: Ollin Velasco.

Prepara la papa al horno con pesto y tocino del chef Lalo García

El pesto no solo se utiliza en pastas, también puedes incluirlo en arracheras, mariscos y otros platillos de la comida internacional. Autor: Liliana Ortiz.

5 remedios con ingredientes naturales para cuidar tu sistema respiratorio

Intenta sembrar estas hierbas y raíces en casa, para que no tengas de salir de ella cada que tengas un malestar leve y las necesites. Autor: Ollin Velasco.