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Qué son las pacholas, una alternativa crujiente para preparar carne molida

Descubre todo sobre las pacholas, un platillo mexicano crujiente y lleno de sabor. Aprende su historia, ingredientes, preparación y variantes regionales. Autor: Desiree Perea.

Así se vivió la semana del vino en Guanajuato, sede del Concours Mondial de Bruxelles

Guanajuato se destacó como un epicentro de la cultura vinícola Autor: Roxana Zepeda.

Viñedos Santa Catalina: Santuario en San Miguel de Allende

Te contamos sobre una apertura reciente en la zona del bajío de México. Donde los viñedos han tomado gran fuerza, colocando el nombre de México en alto. Autor: Deby Beard.

Historia de la charamusca, el dulce típico de Guanajuato

Descubre la historia y los ingredientes de este dulce típico mexicano. Autor: Roxana Zepeda.

Cebadina, el refresco artesanal mexicano con 80 años de tradición

Aprende a preparar esta bebida tradicional mexicana. Autor: Roxana Zepeda.

Nieve de pasta, el postre de Salamanca, Guanajuato que debes probar

Conoce este tradicional postre helado. Autor: Roxana Zepeda.

La Vaka, el restaurante con el buffet perfecto si tienes antojo de todo

Conocimos el concepto del restaurante La Vaka, que ofrece un mundo de comida. Desde cortes de carne, ceviches hasta una inmensa opción de postres imperdible Autor: Desiree Perea.

Lluvia de pan de Acámbaro, una tradición que persiste en Guanajuato

Un nombre curioso para una celebración llena de tradición en el estado de Guanajuato. En esto consiste la Lluvia de pan de Acámbaro Autor: Desiree Perea.

Caldo de zorra, un peculiar y exquisito platillo guanajuatense

Conoce la historia y cómo preparar en casa el caldo de zorra, uno de los muchos manjares que nos ofrece el estado de Guanajuato Autor: Desiree Perea.

5 experiencias wellness de lujo que puedes vivir en Guanajuato

El estado de Guanajuato tiene muchas experiencias enfocadas en el bienestar y la relajación, aquí te presentamos algunas. Autor: Roxana Zepeda.