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Tag: Gastronomía mexicana

5 restaurantes frescos para escapar del calor en la CDMX

Olvídate del calor sofocante y refréscate en estos restaurantes de la CDMX que ofrecen ambientes frescos para disfrutar grandes propuestas gastronómicas. Autor: Desiree Perea.

Guía Domingo: edición tacos Tijuana, el libro con los favoritos del norte de México

La variedad de tacos en Tijuana es realmente interesante. Sabores de mar y tierra se encuentran dentro de los favoritos, así los presenta este libro. Autor: Desiree Perea.

Conoce las diferencias entre cajeta y dulce de leche

Descubre las diferencias entre la cajeta y el dulce de leche, dos manjares que se disfrutan con frutas, panqués, pan tostado, entre otros ingredientes. Autor: Desiree Perea.

¿Qué son los tacos de nana y por qué deberías probarlos?

Uno de los tacos más controversiales que se encuentran dentro del catálogo de la gastronomía mexicana. Conoce de que se preparan los tacos de nana. Autor: Desiree Perea.

Chicharrones preparados: qué son y por qué los amamos en México

Una botana colorida y exquisita que no requiere de cubiertos. Te contamos sobre la anatomía de los icónicos chicharrones preparados en México. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es el itacate y de dónde viene esta costumbre gastronómica?

Conoce sobre el origen de una palabra popular estrechamente relacionada con la hospitalidad de los mexicanos. Este es el origen del itacate. Autor: Desiree Perea.

Quanax, el nuevo restaurante de Irving Cano de San Miguel de Allende

El restaurante Quanax abrió sus puertas en el corazón de San Miguel de Allende, a cargo del chef Irving Cano y con muchos sabores de todo México. Autor: Jeremy Román.

Así será el Festival de Conchas y Vino Nuevo 2024 en Ensenada

Estos son los detalles de la edición 2024 del Festival de Conchas y Vino Nuevo. El evento que une dos productos que se conocen a la perfección en Ensenada. Autor: Desiree Perea.

Alma Cervantes y su menú inspirado en Sinaloa en Corazón de Maguey

Vive una experiencia gastronómica inolvidable, donde cada plato cuenta una historia única de sabor y tradición. Autor: Roxana Zepeda.

Qué son los tacos de cochinada y dónde probarlos en la CDMX

¿Tacos de cochinada? Así se conocen una de versión de tacos que recién se agregó al catálogo de la CDMX. Te contamos de que se componen. Autor: Desiree Perea.