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Tag: Gastronomía mexicana

Atole de mandarina y cempasúchil: la bebida tradicional de Jalisco en Día de Muertos

El Día de Muertos es una de las celebraciones más importantes en México. Es el momento del año donde las familias honran a sus seres […] Autor: Desiree Perea.

Lugares con talleres para aprender a hacer pan de muerto en CDMX

Conoce los mejores talleres para aprender a hacer pan de muerto en CDMX. Domina el arte detrás de esta estrella de la panadería mexicana de temporada. Autor: Desiree Perea.

10 Experiences en Cozumel: el arte de enaltecer la gastronomía mexicana

10 Experiences es una experiencia multisensorial que mezcla una presentación audiovisual con una cena maridaje de 10 tiempos de diferentes estados mexicanos Autor: Miriam Carmo.

La esencia de la comida china de Baja California llega a la CDMX

Con una propuesta innovadora de la fusión de comida china y mexicana, Cantón Mexicali se convierte en un destino obligado para los amantes de la […] Autor: Roxana Zepeda.

Así es la comida de Día de Muertos en Yucatán

No podemos esperar a probar un pib, un relleno negro o cochinita pibil durante las celebraciones de Día de Muertos en Yucatán. Autor: Ollin Velasco.

4 formas de conservar ajos y dejarlos listos para usar en tus platillos

Descubre formas fáciles y efectivas de conservar ajos para tus recetas. Domina este ingrediente y disfruta de sus sabores durante meses. Autor: Desiree Perea.

Viceroy Riviera Maya, 41 villas de lujo para relajar en pareja

El Viceroy Riviera Maya con sus 41 villas de lujo es un oasis de tranquilidad para disfrutar en pareja en la playa de Xcalacoco, cerca de Playa del Carmen. Autor: Miriam Carmo.

5 recetas para hacer panes caseros para la temporada de otoño

La temporada de otoño invita a preparar panes caseros que complementan los días frescos con ingredientes de temporada como calabaza, manzana y especias cálidas. A […] Autor: Roxana Zepeda.

Cómo preparar calabaza en tacha en casa, una receta y tips

Preparar calabaza en tacha en casa es un proceso sencillo que requiere paciencia y atención al tiempo de cocción. Autor: Roxana Zepeda.

Frijol x’pelón, así es la legumbre ancestral que se cultiva en Yucatán

Conoce a detalle el frijol x’pelón, un tesoro comestible yucateco. Aprende sobre su historia, propiedades y cómo se mantiene vigente en la cocina del sur. Autor: Desiree Perea.