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Tag: Dulces mexicanos

¿Qué es el jamoncillo y de dónde es originario?

El jamoncillo es un dulce del norte y centro del país, el cual se sirve en las fiestas patronales. Se puede encontrar en los mercados y dependiendo del estado donde se prepare, puede llevar, nuez, piñones, canela o pasas. Autor: Fernanda Hernández.

Características y usos del xoconostle 

Conoce las bondades del xoconostle, la tuna agria que se usa en cocina salada y dulce. Además de ser deliciosa, aporta minerales y antioxidantes al cuerpo. Autor: Fernanda Hernández.

Origen del ate y cómo se prepara en casa 

Descubre más sobre el ate, el dulce que cuenta con Denominación de Origen, gracias a los michoacanos. Autor: Fernanda Hernández.

Historia de los merengues y cómo se preparan

Descubre la historia de los merengues y cómo hacerlos en casa para decorar tus tartas y pasteles. Autor: Fernanda Hernández.

Cómo combinar el café con postres

Pasteles, tartas de frutas, panes, galletas, mousse o merengues son el acompañamiento perfecto de esta bebida y para hacer un maridaje exitoso te compartimos algunos consejos. Autor: Primero Cafe.

5 comidas tradicionales que les debemos a las monjas

No todo lo que viene de las monjas es rompope, acá te decimos qué otras delicias nos legaron. Autor: Ollin Velasco.

Así nació la capirotada, un postre de Semana Santa en México

Aunque hay varias teorías al respecto, lo que sí es seguro es que vino desde Europa. Autor: Ollin Velasco.

Las mejores Roscas de Reyes de 2020

El chocolate es la tendencia principal en las Roscas de Reyes de este 2020. Tradicional o rellena, conoce las mejores para compartir en familia. Autor: Gourmet de México.

Los panes de muerto más originales

Los panes de muerto cada vez evolucionan con nuevas propuestas de sabores y rellenos. Encontramos los más originales para que disfrutes este año. Autor: Gourmet de México.

Pedir calaverita: la tradición mexicana de dulces en Día de Muertos

¿Ya estás listo para pedir calaverita este año? Te contamos la historia de esta tradición con raíces prehispánicas y algunos tips para celebrarla al máximo Autor: Gourmet de México.