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Tag: crustáceos

Qué es el bogavante y cómo se diferencia de una langosta

Qué es el bogavante y cómo se diferencia de la langosta, destacando sus pinzas, color, sabor y hábitat para que sepas elegir según tu gusto. Autor: Adalai Ojeda.

Mariscos que se ponen rojos al cocinarlos y ¿por qué cambian de color?

Conoce los mariscos que cambian de color y la razón por la que sucede. Siendo también un indicador que te sirvirá la próxima vez que cocines mariscos. Autor: Mariana Frias.

La leyenda de los percebes y su relación con la cuaresma

¿Conocías la leyenda acerca de los percebes que se convierten en gansos? Te contamos acerca de estos crustáceos poco coconidos perfectos para cuaresma Autor: Desiree Perea.