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Tag: Comida japonesa

¿Pueden las máquinas hacer sushi como los humanos?

Hacer sushi es un arte que puede durar toda la vida sin dominarse totalmente. Ahora existe una máquina que puede hacerlo con mínima labor humana. ¿Será? Autor: Gourmet de México.

¿Qué tienen en común Matrix y el sushi?

El creador de la escena ha revelado su significado, te sorprenderá saber que está relacionado con un libro de recetas japonesas Autor: Gourmet de México.

Diferencias entre maki y sushi

Conoce los tipos de sushi: dependiendo el relleno y el tipo de enrollado es el nombre que recibe este famoso platillo. Descubre aquí tu favorito. Autor: Gourmet de México.

Kura, la auténtica cantina japonesa

Es como una cantina, donde se pueden tomar tragos y también comer muy bien. En Japón, las personas van después de trabajar y toman cerveza o sake y posteriormente se van a casa a descansar Autor: Gourmet de México.

6 tips para comer ramen correctamente y disfrutarlo

Te damos algunos tips para comer ramen y disfrutarlo profundamente. Tranquilo, se vale hacer ruido y utilizar más de un instrumento. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es la comida Kaiseki y por qué es tan especial?

Este tipo de cocina es arte culinario en su máxima expresión, y al estar basada en torno a las cuatro estaciones del año, los menús van cambiando de acuerdo a la temporada Autor: Gourmet de México.

Kumoto by Tori Tori: de oriente a la barra

Kumoto by Tori Tori ofrece un menú omakase, que es una comida tradicional japonesa de ocho o nueve tiempos cocinados a diferentes temperaturas. Autor: Gourmet de México.

Tres barrios para visitar (y comer) en Tokio

El corazón de Japón es un destino que te coloca por igual en el pasado que en el futuro. La urbe con la mejor combinación entre tradición y modernidad Autor: Gourmet de México.

Ya puedes comprar carne Kobe en México

Es oficial: México ya vende carne Kobe. Y no sólo eso, nuestro país es el único de América Latina con esta certificación. Autor: Gourmet de México.

Las granjas de algas de Okinawa

Debajo de las aguas que rodean esta isla al sur de Japón, podemos encontrar los campos subacuáticos donde decenas de familias siembran y cosechan una especie de alga única en el mundo: mozuku. Autor: Gourmet de México.