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Tag: Comida japonesa

El origen del Shabu Shabu, el caldo japonés que preparas en tu mesa

El Shabu Shabu es una olla caliente, en la cual la carne de res junto con verduras se cocina en caldo "dashi" en la mesa. Autor: Melanie Béard..

¿Sabías que el sushi no es japonés? La verdadera historia de su origen

El sushi ha existido desde hace siglos, aunque no en su forma actual. El origen del sushi es una historia interesante de la evolución de un plato simple. Autor: Deby Beard..

Sandos, los ‘sándwiches’ japoneses que también existen en México

Los sandos son uno de los mejores representantes de la comida casual japonesa. No son exactamente street food; más bien apelan al concepto del pick up […] Autor: Gourmet de México.

Conoce Animal Masaryk, la parrilla más atrevida de la CDMX

Prueba la carne, antojitos y sushi de Animal Masaryk, el indomable restaurante de la CDMX ideal para espíritus viajeros y foodies. Autor: Yulissa Arcos.

Guía para comer como japonés en la CDMX. Parte 4

Te presentamos algunos de los postres de origen japonés más deliciosos en la cultura nipona. Come como un verdadero japonés con estas opciones en la CDMX. Autor: Ollin Velasco.

Guía para comer como japonés en la CDMX. Parte 3

En esta tercera entrega de nuestra Guía para comer como japonés en la CDMX, te presentamos lugares donde los bento boxes y el donburi son la especialidad. Autor: Ollin Velasco.

Tips para preparar makis como profesional en casa

Te compartimos algunos tips para que prepares tus propios makis en casa. Sorprende a tus amigos y familiares y atrévete a cocinar como un experto. Autor: Scarlette Trejo.

Guía para comer como japonés en la CDMX. Parte 2

Elegimos para ti los platos salados que cualquier japonés atesora. Conoce más sobre ellos en este especial de nuestra revista descargable. Autor: Ollin Velasco.

Nami, el primer sake mexicano, estrena imagen

La nueva paleta de colores se basa en tonalidades aguamarina, beige y negro, que representan las características de cada sake Autor: Liliana Ortiz.

Aprende a preparar un delicioso ramen y lúcete con tus amigos

¿Fan del ramen? En este taller te enseñan a hacer desde cero este tradicional plato oriental cocinando los noodles, caldo y toppings. ¡Vuélvete un máster! Autor: Santa Vida.