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Tag: Gastronomía internacional

Lasagna, el platillo romano que se mantiene vigente en la cocina contemporánea 

La lasagna es un plato de pasta italiano que se remonta a la antigua Roma. Ha evolucionado pero sigue siendo un plato horneado popular y delicioso. Autor: Desiree Perea.

Tiet Canh, un platillo tradicional de Vietnam preparado con sangre

Tiet canh es un plato tradicional de Vietnam hecho con sangre de cerdo, hierbas y especias. Es un plato refrescante y nutritivo con un perfil exótico. Autor: Desiree Perea.

Tipos de buñuelos que debes conocer una vez en la vida

Conoce sobre la amplia variedad de buñuelos que se preparan en el mundo. Las pequeñas diferencias entre ellos hacen de cada versión una receta única. Autor: Desiree Perea.

10 platos fuertes y postres para la cena de Navidad populares en el mundo

¿Ya sabes cuál será tu cena de Navidad? En esta temporada navideña, la atmósfera de celebración y la temporada navideña ha comenzado y con ella […] Autor: Roxana Zepeda.

La flor de loto, el ingrediente estrella de la cocina vietnamita

La flor de loto es usada en varios platillos de la gastronomía vietnamita, aportando sabor y beneficios para la salud. Autor: Miriam Carmo.

Cenas de año nuevo para llevar en la CDMX este 2023

¿Buscas una cena de Año Nuevo deliciosa y sin complicaciones? Aquí hay algunas opciones para cenas de Año Nuevo listas para llevar en la CDMX. Autor: Desiree Perea.

Quique Dacosta, el chef más joven que recibió tres estrellas Michelin

Dentro de la industria gastronómica encontramos grandes personalidades. A continuación, te contamos sobre el perfil de Quique Dacosta. Autor: Desiree Perea.

Conoce la street food más rara del mundo: desde insectos, hasta proteínas exóticas

La street food es una parte integral de la cultura de muchas partes del mundo. Sin embargo, algunas de las comidas callejeras son realmente extrañas. Autor: Desiree Perea.

Romeritos, entre los 50 peores platillos del mundo según TasteAtlas 

La basta gastronomía mexicana no puede ser favorita para todos, conoce el lugar que ocupan los romeritos y otras recetas mexicanas en este ranking. Autor: Desiree Perea.

7 platillos mexicanos entraron en la lista 2023 de los mejores 100 del mundo de TasteAtlas 

Conoce sobre el ranking final de este año que presenta TasteAtlas. Dentro de los mejores platos a nivel mundial, los platillos mexicanos tienen lugar. Autor: Desiree Perea.