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El royal icing se ha convertido en un elemento clave en la repostería. Conoce sobre las razones que lo han convertido en un aliado de los chef reposteros.Autor: Desiree Perea.
Las cenas decembrinas no tiene por qué ser iguales cada año. Cambia las guarniciones para el pavo para darle una vista diferente a esta proteína de temporada.Autor: Desiree Perea.
Sorprende en la cena de este año con guarniciones diferentes para el lomo de cerdo. Un clásico de temporada que cambia por completo con los acompañamientos.Autor: Desiree Perea.
Servir un buen puré de papa en casa para acompañar las cenas de este mes es posible. Te revelamos los errores comunes que debes evitar a toda costa.Autor: Desiree Perea.
Prepárate para ser el mejor anfitrión de la temporada. La pierna y el lomo de cerdo son alternativas perfectas para protagonizar en el menú de este año.Autor: Desiree Perea.
La legendaria cocina italiana no deja de deleitar al mundo entero y ya puede presumir el máximo reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.Autor: Desiree Perea.
Si vas a preparar carne de cerdo, revisa a detalle si está cruda o completamente cocida. Alcanzar la temperatura interna adecuada no es el único indicador.Autor: Desiree Perea.
Disfruta del resto de la reunión sin sentir pesadez estomacal. Agrega estas infusiones digestivas al menú para disfrutar de todos los platillos.Autor: Desiree Perea.
Disfruta de la magia de esta temporada a través de un brunch navideño en CDMX. Este formato cambia por completo con los sabores y aromas del invierno.Autor: Desiree Perea.
Conoce cuáles son los mejores líquidos para inyectar en la pierna de cerdo. Convierte a este corte en el protagonista de la cena de este año.Autor: Desiree Perea.
