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Tag: Gastronomía internacional

Marzipanschwein: cerdos de mazapán como símbolo de suerte en Austria

Los marzipanschwein, cerdos de mazapán, son figuras tradicionales que se regalan durante el Año Nuevo en Austria. Estos pequeños cerdos no solo representan un obsequio, […] Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del oliebollen, el antojito callejero holandés de Año Nuevo

El oliebollen, traducido como “bola de aceite”, es un antojito frito tradicional de los Países Bajos. Su consumo está profundamente relacionado con la temporada de […] Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del Vasilopita, el pan dulce griego de Año Nuevo

El Vasilopita es un pan dulce tradicional griego que se prepara especialmente para celebrar el Año Nuevo. Su historia se remonta a siglos atrás y […] Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen de la polenta, una tradición navideña en Italia

La polenta tiene una historia que se remonta a la época precolombina, cuando civilizaciones de América cultivaban maíz, ingrediente base de este platillo. Aunque hoy […] Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del Bacalao a la Vicentina y su tradición en Italia

El Bacalao a la Vicentina es uno de los platos más representativos de la gastronomía italiana, especialmente en la región de Véneto. Su preparación, profundamente […] Autor: Roxana Zepeda.

La historia y origen del bollito, el caldo de carne italiano

El bollito, también conocido como “bollito misto”, es un plato tradicional italiano que tiene raíces profundas en la gastronomía de las regiones del norte de […] Autor: Roxana Zepeda.

Restaurantes con cenas para Año Nuevo en la CDMX este 2024

Descubre los mejores restaurantes en la CDMX para celebrar el cierre de año. Disfruta de cenas para Año Nuevo y así, recibir el 2025 de la mejor manera. Autor: Desiree Perea.

7 tips para evitar accidentes en la cocina en las cenas de Navidad y Año Nuevo

La cocina es el corazón de las celebraciones navideñas, pero también puede ser lugar de accidentes. Descubre cómo prevenir incidentes para una cena segura. Autor: Desiree Perea.

Lugares en la CDMX donde puedes pedir comida para tu posada navideña este 2024

¿Buscas reuniones de temporada sin estrés en la cocina? Descubre los mejores restaurantes de la CDMX para pedir comida lista y sin complicaciones. Autor: Desiree Perea.

Restaurantes con cenas para Navidad en la CDMX este 2024

Para llevar a casa o disfrutar en el lugar, estas son nuestras recomendaciones de restaurantes en la CDMX con cenas para Navidad listas para disfrutar. Autor: Desiree Perea.