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Tag: Gastronomía internacional

La pasta no es de Italia, es de China, te contamos sobre su origen

Una preparación que presumen los italianos, pero que verdaderamente nació en otro continente, los chinos son los autores de la primera versión de la pasta. Autor: Desiree Perea.

Origen de los polvorones y cómo hacerlos en casa

Los polvorones un postre típico de Navidad con origen en Estepa, España. En nuestro país tambiñen existen y hoy te contamos bajo qué forma. Autor: Mariana Frias.

Historia de los malvaviscos un dulce de origen egipcio, pero francés

¿Qué son suaves, esponjosos y viscosos? Sí, los malvaviscos. Descubre su origen e historia, y cómo es que antes eran un remedio para el dolor de garganta. Autor: Mariana Frias.

5 lugares para comer buen brisket en la CDMX

Para los amantes de la carne, en estos lugares de la CDMX puedes encontrar uno de los cortes más suaves y jugosos cocinado a la perfección, el brisket. Autor: Desiree Perea.

7 lugares para comprar croissants y tomar café en la CDMX

Visita estos spots en la CDMX donde puedes disfrutar de una buena taza de café acompañada de una oferta atractiva de croissants recién horneados. Autor: Desiree Perea.

El cocido, uno de los platos más antiguos de la cocina española

Uno de los tesoros que preserva la cocina española es conocido como el cocido. Conoce sobre su historia y los elementos que lo conforman. Autor: Desiree Perea.

Origen de las banderillas, el platillo coreano que se volvió popular en México

Te contamos sobre el detrás de una de las muchas delicias fritas alrededor del mundo. Las banderillas salieron de Corea del Sur para enamorar los paladares. Autor: Desiree Perea.

Mirin, el fermento de arroz indispensable en la cocina japonesa

El Mirin un condimento que se utiliza en muchas recetas japonesas. Conoce cuál es su uso en la cocina japonesa y por qué debe ser calentado antes de usar. Autor: Mariana Frias.

Pilpil, la famosa salsa española que va perfecto con tus pescados

El pilpil es una salsa española que amarás. Hoy te contamos cómo puedes hacerla correctamente y por qué debe acompañar tus pescados. Autor: Mariana Frias.

5 platillos de la comida callejera de Tailandia que debes conocer

Te dejamos 5 recomendaciones de comida callejera imprescindible que no puedes dejar de probar durante tú visita a Tailandia. Autor: Mariana Frias.