Tag: Gastronomía internacional

Recomendaciones de hospedaje y restaurantes en Playa del Carmen

Playa del Carmen sigue siendo un referente en cuanto a destinos de playa del Caribe Mexicano, aquí te compartimos nuestros tips de hospedaje y restaurantes. Autor: Miriam Carmo.

La Ruta del Sabor con Casa Madero

En una noche diseñada para celebrar la riqueza del vino mexicano y la diversidad de la escena gastronómica de la ciudad, se llevó a cabo “La Ruta del Sabor con Casa Madero”. Una experiencia dine-around que reunió a invitados VIP en un recorrido culinario por algunos de los espacios más vibrantes de la capital. Autor: Melanie Beard.

Kouign amann: así es el pan francés que está volviendo loco al mundo en 2026

Este es uno de los panes franceses más queridos en la actualidad. El kouign amann, hoy está peleando por el corazón de los amantes del pan dulce. Autor: Desiree Perea.

¿Es mejor congelar verduras antes o después de cocinarlas?

Alarga la vida útil de ingredientes naturales con una decisión clave. Congelar verduras no es un error, siempre y cuando se ejecute correctamente. Autor: Desiree Perea.

Una experiencia de viaje en las Cataratas del Iguazú

Las Cataratas del Iguazú son unas de las siete maravillas del mundo. Por su majestuosa naturaleza, su flora y su fauna es aconsejable planear el […] Autor: Tali Akuka & Andre Madera.

Alinna: Cocina de Autor

Por Alexis Beard Alinna: cocina española contemporánea y vinos que dialogan con cada plato en la Nápoles En una ciudad donde muchas aperturas gastronómicas continúan […] Autor: Alexis Beard.

Koba Sports Bar en la Riviera Maya: comer rico con vista a un campo de golf

Dentro del complejo hotelero Mayakoba en la Riviera Maya, podemos desayunar o comer delicioso con vista a un campo de golf, en Koba Sports Bar. Autor: Miriam Carmo.

Off The Vine 5ta Avenida: el wine bar imperdible para amantes del vino

En Playa del Carmen encontramos Off The Vine 5ta Avenida, un wine bar con etiquetas de vino de varios países, gastronomía, experiencias y música. Autor: Miriam Carmo.

Omakase tradicional: ‘me pongo en tus manos’

El omakase —expresión japonesa que significa “me pongo en tus manos”— es una experiencia culinaria basada en la confianza absoluta en el chef. No hay […] Autor: Melanie Beard.

The Sonora Grill, steakhouse mexicano moderno en Playa del Carmen

The Sonora Grill Playa del Carmen es un restaurante steakhouse mexicano contemporáneo en Playa del Carmen que mezcla el poder del fuego con la alta cocina. Autor: Miriam Carmo.