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Tag: Gastronomía internacional

Restaurantes con menús especiales por San Valentín este 2025

¿Buscas el lugar perfecto para celebrar San Valentín en la CDMX? Descubre estos restaurantes con menús especiales para sorprender a esa persona especial. Autor: Desiree Perea.

Estos son los tallarines de la longevidad que se comen en el Año Nuevo Chino

Descubre la historia y significado de los tradicionales tallarines de la longevidad, un platillo que protagoniza en las celebraciones del Año Nuevo Chino. Autor: Desiree Perea.

Así es el pescado tradicional que se sirve en el Año Nuevo Chino

Descubre por qué es importante la presencia del pescado tradicional en el Año Nuevo Chino. Conoce su significado, la receta y su relevancia. Autor: Desiree Perea.

José Andrés: el chef hispano que lideró el Consejo de nutrición en la Casa Blanca

Así es como el compromiso y talento del chef José Andrés, lo han convertido en un líder de opinión, incluso dentro de la política en Estados Unidos. Autor: Desiree Perea.

Cómo disfrutar tu vino cuando no tienes sacacorchos a la mano

Abrir una botella de vino sin un sacacorchos puede parecer un desafío, pero con un poco de creatividad, es posible disfrutar de tu vino favorito. Autor: Isis Malherbe.

Quién es Michel Bras y por qué es tan importante para la cocina del mundo

Descubre sobre la trayectoria de Michel Bras. Conoce su innovador enfoque en la cocina vegetal, creaciones y su legado en la gastronomía mundial. Autor: Desiree Perea.

Esta es la comida rápida favorita de Donald Trump

Donald Trump tomó una vez más la presidencia de Estados Unidos. Firme con sus declaraciones, pero en la gastronomía, su gusto es simple: comida rápida. Autor: Desiree Perea.

¿Habías escuchado sobre el uso original de las galletas?

Las galletas fuerón el principal metodo empleado por panaderos y reposteros para obtener la temperatura adecuada de sus hornos. Autor: Jeremy Román.

Mont Blanc: el postre francés que rinde homenaje a la majestuosidad de la naturaleza

Descubre la historia y la elaboración del Mont Blanc, un ícono de la repostería internacional. En este postre francés, las castañas son protagonistas. Autor: Desiree Perea.

Bologna: uno de los destinos gastronómicos que vale la pena visitar este 2025

Descubre la joya gastronómica de Italia: Bologna. Una experiencia culinaria única para degustar los auténticos sabores de la región de Emilia-Romaña. Autor: Desiree Perea.