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Tag: Gastronomía internacional

Chicken tenders: la reciente creación que podría estar desterrando a los nuggets

En la cocina actual, los chicken tenders no dejan de sumar puntos positivos. Conoce esta reciente forma de cocinar pollo en una versión jugosa y crujiente. Autor: Desiree Perea.

Razones por las que los chicken tenders y los nuggets no son iguales

Nombrarlos sin diferencia alguna es un error por completo. A continuación, te contamos sobre las diferencias entre los chicken tenders y los nuggets. Autor: Desiree Perea.

Tendencias en pastelería que liderarán a nivel mundial en 2026

¡Es oficial! Conoce a detalle sobre las tendencias en pastelería que ayudarán a definir el éxito de creaciones dulces a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

Estos alimentos liderarán en la cocina mundial este 2026

Cambios importantes se avecinan para el 2026 dentro de la gastronomía. Conoce todo sobre los elementos que se volverán tendencia en la cocina mundial. Autor: Desiree Perea.

Dips, la discreta preparación que liderará en la cocina mundial en 2026

Los dips no son nuevos dentro de la cocina internacional; sin embargo, en el 2026 se transformarán por completo para convertirse en el centro de atención. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son las tendencias gastronómicas que marcarán al 2026?

Definirlas no es nada fácil, pero ya son oficiales. Te contamos todos los detalles sobre las tendencias gastronómicas para el próximo año. Autor: Desiree Perea.

Dónde comprar una Rosca de Reyes clásica en la CDMX

Prepárate para cerrar el maratón Guadalupe-Reyes con todo. Te revelamos nuestros spots favoritos para que lleves a casa una Rosca de Reyes clásica. Autor: Desiree Perea.

Más allá del tiempo: las bellezas de Nara en Japón

Llegar a Shisui en Nara es atravesar un umbral que separa la ciudad del tiempo detenido. Nara se percibe distante, con su ritmo y su ruido, y al mismo tiempo, uno siente que todo lo que importa está aquí, entre los jardines, los estanques y los senderos de piedra que parecen susurrar historias ancestrales. Cada paso sobre la madera pulida o los tatamis suaves es un recordatorio de que la prisa no tiene cabida; el tiempo se diluye, se estira, y el presente se vuelve un regalo que se despliega lentamente, invitando a mirar, escuchar y sentir. Autor: Melanie Beard.

Técnicas infalibles para quitarle lo salado al bacalao

Servir un buen platillo con bacalao esta temporada depende por completo de equilibrar el punto de sal, y aquí te contamos sobre el proceso que debes seguir. Autor: Desiree Perea.

¿Qué hacer para evitar la pesadez estomacal después de la cenas decembrinas?

La cena de Navidad o Año Nuevo no tiene qué arruinarse por la pesadez estomacal que viene después. Estos consejos te ayudarán a celebrar sin sufrir. Autor: Desiree Perea.