Ajo Blanco consiguió transportarme a al Mediterráneo desde el primer bocado. En cuanto crucé sus puertas, la Ciudad de México quedó atrás por unas horas para dar paso a una atmósfera que evocaba las costas del Mediterráneo. La luz cálida, los materiales naturales, el aroma del aceite de oliva y una cocina profundamente conectada con el mar construyen un espacio donde cada comida invita a bajar el ritmo y disfrutar del placer de compartir la mesa.Autor: Melanie Beard.
Florencia posee un talento extraordinario para transformar los momentos más sencillos en recuerdos inolvidables. Basta una terraza bañada por la luz de la tarde, una copa de vino perfectamente servida y el aroma del pan recién horneado para comprender por qué la gastronomía forma parte esencial de la identidad de la ciudad. Fue precisamente esa sensación la que encontré en Luca's Firenze, un restaurante donde la tradición italiana se expresa con naturalidad, refinamiento y un profundo respeto por los ingredientes.Autor: Melanie Beard.
Un refugio frente al Caribe La historia de Esencia comenzó mucho antes de convertirse en uno de los hoteles más exclusivos de la Riviera Maya. […]Autor: Deby Beard.
BE Tulum Hotel ofrece un concepto boutique con 67 habitaciones enmarcadas por un entorno natural entre la selva y el Mar Caribe, albercas, restaurante y spa.Autor: Miriam Carmo.
En el restaurante Tora de cocina japonesa, de Grupo Rosa Negra, probamos un nigiri omakase de 10 tiempos, con ingredientes premium frescos y de gran calidad.Autor: Miriam Carmo.
Conoce Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort, un destino frente al Caribe Mexicano con gastronomía, descanso y experiencias para todos.Autor: Aylin Gómez.
Nusr-Et: el lujo de convertir la carne en un ritual Existen experiencias gastronómicas que comienzan mucho antes del primer bocado. En Nusr-Et, todo está pensado […]Autor: Alexis Beard.
Ubicado entre la selva tropical y las aguas del Pacífico, este exclusivo Ritz-Carlton Reserve encuentra inspiración en el paisaje que lo rodea. Su nombre, SIARI, significa "verde" y rinde homenaje a la exuberante vegetación que envuelve cada rincón del resort. Aquí, el lujo se expresa con discreción, dejando que el verdadero protagonista sea siempre el entorno.Autor: Melanie Beard.
“La Ruta del Sabor: Parte 2” convirtió las calles de Polanco en un escenario donde la gastronomía, el vino y la conversación se entrelazaron durante una tarde diseñada para celebrar el placer de descubrir sabores desde distintas miradas culinarias. En esta nueva edición, Casa Madero reunió a invitados especiales para un dine-around que recorrió algunos de los espacios más vibrantes de la zona, creando una experiencia donde cada parada revelaba una personalidad distinta y un maridaje cuidadosamente pensado.Autor: Melanie Beard.
Una nueva mirada a la tradición siciliana En una ciudad donde cada piedra guarda siglos de historia, Giano propone una cocina que conecta memoria y […]Autor: Alexis Beard.
