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Tag: comida callejera

Estilos de hotdogs que han marcado la vida callejera en Estados Unidos

En Estados Unidos, los estilos de hotdogs representan un universo amplio y sumamente diverso; y estos cinco exponentes, se niegan a pasar de moda. Autor: Desiree Perea.

Tamales de diesel: ¿cómo son y por qué son tan controversiales?

Una creación culinaria que solo podría ser de México. Te contamos todo sobre los tamales de diesel, una idea que se llevó al siguiente nivel. Autor: Desiree Perea.

¿Qué lleva la clásica torta de la barda de Tamaulipas?

La torta de la barda es una de esas comidas en México para no quedarse con hambre. Te contamos sobre los ingredientes que la hacen irresistible. Autor: Desiree Perea.

Hotdog Seattle: la creación callejera que conquistó a toda la ciudad

Nada como un buen hotdog Seattle. Esta versión se ha convertido en un icono imperdible para turistas que visitan esta ciudad al noroeste de Estados Unidos. Autor: Desiree Perea.

Taquerías en la CDMX donde encuentras tacos de milanesa imperdibles

Los tacos de milanesa siempre son buena idea, y no se vale contarlos, solo disfrutar. En estos lugares, se mantienen como la especialidad de la casa. Autor: Desiree Perea.

Torta de albañil: un joya de Aguascalientes que no se hace esperar

Un bolillo relleno con los ingredientes justos y sin complicaciones, así es la torta de albañil. Conoce la magia que rodea a un platillo legendario. Autor: Desiree Perea.

Elotes preparados: así es uno de los antojos callejeros que debes disfrutar en la CDMX

Los elotes preparados cargan con gran parte de la herencia culinaria de nuestro país. Un antojito sencillo que le da vida a las calles. Autor: Desiree Perea.

¿Qué son los chales y por qué son tan importantes en la cocina del centro de México?

Sencillos pero profundos, así podríamos definir a los chales. Te contamos a detalle sobre la anatomía y versatilidad de este peculiar ingrediente. Autor: Desiree Perea.

Tlacoyo vs. Huarache: dos clásicos callejeros que no son iguales

Ambos tienen como base el maíz, pero esto no quiere decir que sean lo mismo. Tanto el tlacoyo, como el huarache, merecen su propio reconocimiento. Autor: Desiree Perea.

Tacos de colores: ¿qué son y por qué tienen este peculiar nombre?

Los tacos de colores encapsulan parte del legado culinario que presume Aguascalientes. Te contamos sobre un platillo que no revela mucho al leer su nombre. Autor: Desiree Perea.