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Tag: Coctelería

Mojito. El origen de su sabor y su tradición

¿Conoces el origen del mojito? Este popular coctel lleva los sabores cubanos en un vaso y nos hace pensar en calor y fiesta. ¡Descubre toda su historia! Autor: Gourmet de México.

Reglas para armar tu carta de drinks

La carta de bebidas de un bar, restaurante o antro es muy importante, pues gracias a ella podemos hacerle saber a nuestros clientes las opciones que tenemos para que puedan seleccionar algo a su antojo y que enriquezca su experiencia. No es sólo una carta de precios, sino lo primero que identifica al área de bebidas. Autor: Gourmet de México.

Mocktails. Drinks gourmet sin alcohol para disfrutar a cualquier hora.

La experiencia de la coctelería, o de pasar una noche divertida en un bar, no debería limitarse únicamente a quienes les gusta tomar bebidas alcohólicas. He tenido la oportunidad de atender a clientes que no lo consumen pero sí disfrutan salir a conocer bares o restaurantes y, más que nada, convivir con sus amigos. Autor: Gourmet de México.

7 cocteles clásicos que todo gourmet debe probar

La coctelería está en tendencia y existen propuestas de mixología que están revolucionando la forma de disfrutar de un buen drink. Pero los tragos clásicos […] Autor: Gourmet de México.

5 Drinks con pulque que no te puedes perder

La coctelería con pulque es una aportación interesante para la barra. Sus antecesores son los curados, pero ahora nos atrevemos a utilizar el shaker, los destilados, los licores y los bitters.  Autor: Gourmet de México.

5 drinks para disfrutar en pareja

Una cena con unos buenos drinks harán de la velada algo especial. Te dejamos estos 5 tragos que podrán disfrutar a la luz de las velas.  Autor: Gourmet de México.

#DrinksGourmet: La grand Jaune

Mica Rousseau nos enseña a preparar un coctel cítrico que mezcla el gin con una infusión de manzanilla y limón, a las que se suma […] Autor: Gourmet de México.

#DrinksGourmet: La Familia

Riesler Morales te enseña a preparar un coctel con ron y vermouth rosso… ideal para estas fiestas y para probar cosas nuevas. Autor: Gourmet de México.

Coctelería para Halloween con tequila

¡El tequila no debe quedar fuera de ninguna fiesta de Halloween! Estas recetas de drinks le darán a la noche más aterradora del año un sabor delicioso. Autor: Gourmet de México.

Alux

Bar Systems creó una receta cítrica con la acidez del vino y las notas amaderadas del whisky para preparar un Alux. Autor: Gourmet de México.