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Tag: Cocinar

¿Conoces a San Pascual Bailón, el santo patrono de los cocineros?

Cada 17 de mayo se celebra al santo que cocinaba, regalaba comida a los pobres y era visitado por ángeles que le sazonaban los platillos. Autor: Colaborador.

Los sabores de la primavera están en Grupo Anderson’s

La cadena restaurantera mexicana, Grupo Anderson’s, da a conocer su segundo festival del año en el cual participan diversas marcas de su portafolio. Autor: Janderlee Rivera.

Mi Compa Chava: los nuevos mariscos de moda en la CDMX

Con sabores de Sinaloa y una fuerte inspiración oriental, el Gallo Orozco llegó para conquistar la colonia Roma con sus mariscos frescos. Autor: Ollin Velasco.

Medallones flameados al vodka, una receta al estilo Meatme

La tienda de autoservicio Meatme ofrece productos congelados listos para llevar al sartén, además de alimentos preparados listos para disfrutar Autor: Daniela Juárez.

Prepara un menú completo con ingredientes esenciales

Un menú completo fácil de preparar, con ingredientes sencillos y sabores frescos te espera para consentir a tu familia. Autor: Guadalupe Celis.

Tacos, cerveza y alta cocina canábica para este 4/20 en la CDMX

Si te gusta celebrar el consumo de cannabis, estas opciones en la capital te gustarán y te harán sentir más relajado que nunca Autor: Ollin Velasco y Liliana Ortiz.

Todo lo que puedes hacer con frutas para la temporada de calor

¡Es el momento de refrescarte! Aquí te contamos algunos consejos y recetas que puedes elaborar a partir de frutas congeladas y refrigeradas. Autor: Janderlee Rivera.

5 aportaciones de Chepina Peralta a la cocina mexicana

Tras el fallecimiento de la presentadora y cocinera Chepina Peralta, es importante conocer la enorme herencia que deja a la cultura mexicana. Autor: Candelilla.

Qué es el sofrito y cómo aplicar esta técnica en la cocina

En México usamos sinónimos comunes a dicho procedimiento como acitronar, sudar, rehogar, transparentar e incluso guisar Autor: Candelilla.

Conoce la historia y receta original de las “galletas María”

No, no nacieron en México y tampoco son tan "caseras" como crees Autor: Candelilla.