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Tag: Cocina tradicional

5 lugares para comer tortas de milanesa en la CDMX

Descubre los 5 mejores lugares para disfrutar de tortas de milanesa en la CDMX. Saborea las más crujientes y jugosas milanesas en estos lugares icónicos. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer tortas al pastor en la CDMX 

Te presentamos algunos de los mejores lugares para disfrutar de las irresistibles tortas al pastor, una creación única nacida en la Ciudad de México. Autor: Desiree Perea.

¿Qué son y cómo se hacen las tortas cubanas?

Descubre las fascinantes tortas cubanas, desde su historia hasta los ingredientes que conforman un clásico de la gastronómica mexicana callejera. Autor: Desiree Perea.

Tacos de atropellado: ¿qué son y por qué se llaman así?

Descubre la historia de los tacos de atropellado, un platillo típico al norte de México con un nombre peculiar donde la carne seca es protagonista. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es y cómo se prepara una auténtica torta toluqueña?

Descubre qué es la torta toluqueña, desde sus ingredientes y por qué este manjar clásico se ha convertido en un símbolo de la gastronomía de Toluca. Autor: Desiree Perea.

Torta hawaiana: todo un clásico de la gastronomía de la CDMX

Conoce sobre la anatomía de una de las favoritas en el centro del país. Así se presenta una torta hawaiana tradicional, sencilla pero con gran propuesta. Autor: Desiree Perea.

Tipos de tortas chilangas y dónde tienes que probarlas. Parte 3

Hoy hablaremos de tortas de milanesa, pulpo en su tinta y la famosa toluqueña que tanto nos gusta. ¿Te animas a probarlas? Autor: Ollin Velasco.

¿Cómo hacer papeles comestibles fácilmente en casa?

Descubre cómo hacer papeles comestibles en casa de manera sencilla. Aprende el paso a paso y consejos para aprovechar este elemento decorativo. Autor: Desiree Perea.

Historia y origen del Wiener Schnitzel, el plato de la cocina austriaca

Más que un simple plato, el Wiener Schnitzel simboliza la cultura y la historia de Austria, y continúa siendo una joya culinaria que deleita a personas de todas partes. Autor: Roxana Zepeda.

5 lugares para comer arepas venezolanas en la CDMX

Encuentra los mejores lugares para disfrutar de auténticas arepas venezolanas en la CDMX. Desde clásicas rellenas de queso hasta combinaciones innovadoras. Autor: Desiree Perea.