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Tag: Cocina española

5 lugares para comer fabada en la CDMX

La fabada es un platillo reconfortante dentro de la cocina española, y en la CDMX encuentras una amplia oferta de restaurantes donde puedes degustarlo. Autor: Desiree Perea.

Cómo hacer papas gajo en casa y con 7 sencillos tips

Desde la selección de las papas hasta su correcta cocción en bandeja: acá, las claves para hacer las papas gajo perfectas en casa. Autor: Ollin Velasco.

Behind the chef: conoce la colección de sneakers de Vicente Torres

En esta edición de Behind the chef, conocimos sobre otra de las grandes pasiones del chef Vicente Torres, la cual se encuentra fuera de la cocina. Autor: Desiree Perea.

Tarta de Santiago, el postre español donde brillan las almendras

La tarta de Santiago es un postre tradicional español. Es uno de los postres clásicos que se mantiene vigente, aquí te contamos sobre su origen y receta. Autor: Desiree Perea.

Así funciona un bar de tapas en España

Descubre cómo funciona un bar de tapas en España para que, en tu próxima visita, no te pierdas esta deliciosa y estupenda experiencia. Autor: Mariana Frias.

5 restaurantes donde comer huevos rotos en CDMX

Prueba auténtica comida española sin tener que tomar un avión. En estos restaurantes de la CDMX puedes comer huevos rotos clásicos y nuevas propuestas. Autor: Desiree Perea.

Huevos rotos, un clásico español que se disfruta para comenzar el día

Conoce los detalles sobre platillo español que se ha ganado los corazones alrededor del mundo, los huevos rotos, un clásico en la hora del desayuno. Autor: Desiree Perea.

Historia, origen y beneficios de la tortilla de patatas española

La tortilla de patatas, con su intrigante origen y sus numerosos beneficios, se ha convertido en un tesoro culinario de España. Conoce más a fondo este platillo. Autor: Roxana Zepeda.

Tour de comida y cervezas por los imperdibles de Wynwood, Miami

Comimos lo mismo croquetas españolas, que gyozas japonesas y pizza. ¡Así de rico es comer en las calles de Wynwood, Miami! Autor: Ollin Velasco.

Este festival unió a la gastronomía de Oaxaca con la de España

Hasta el 7 de octubre, el Festival Salsas de Oaxaca demostró lo mucho que hay de influencia española en la cocina tradicional de México. Autor: Joselyn Luna.