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Uno de los ingredientes clave del chile en nogada, el acitrón, está en riesgo de desaparecer y se ha prohibido su uso. ¿Cómo podemos sustituirlo?Autor: Paulina Salgado.
¿Un chile en nogada que pese un kilo? Don Lázaro, el Viajero, es el único restaurante de la CDMX que ha logrado esta hazaña, ¡conócelo!Autor: Gourmet de México.
Esta temporada de chiles en nogada el restaurante Chapulín ofrece una experiencia muy especial sin tener que salir de la Ciudad de México.Autor: Gourmet de México.
Habrá más de 27 locatarios que ofrecerán chiles en nogada tradicionales, además de ingredientes para que los prepares en casa Autor: Gourmet de México.
En el restaurante Angelopolitano ofrecen chiles en nogada con rellenos variados, desde el tradicional de carne molida hasta los de jaiba, cordero o quínoaAutor: Gourmet de México.
Uno de los 22 ingredientes con los que se prepara en chile en nogada está prohibido por la ley, descubre de cuál se trata y cómo se sustituye actualmente Autor: Gourmet de México.
Todos amamos y conocemos este delicioso platillo típico mexicano, lo disfrutamos cada que es temporada y no podemos esperar para comerlo de nuevo. Sin embargo, […]Autor: Gourmet de México.
Los chiles en nogada son el platillo favorito de la temporada. No cabe duda que son deliciosos y que es una preparación tradicional que vivirá […]Autor: Gourmet de México.
La temporada de Chiles en Nogada es una de las más aclamadas, buscar un buen lugar donde comerlos es toda una travesía. Pero se debe […]Autor: Gourmet de México.
