Tag: Chefs

Escuela MasterChef de T-fal: cocina con los mejores chefs

Ahora podrás tomar clases en línea y aprender técnicas de cocina de los mejores chefs de México gracias a T-fal y su Escuela MasterChef Autor: Gourmet de México.

Vuelven los jueves de Street Food a las mesas de Pehüa

Puebla es el estado con el que los jueves de Street Food vuelven a la carta del restaurante Pehüa, luego de una pausa por la pandemia. Autor: Colaborador.

¿Qué son los chochoyotes y cómo hacerlos en casa?

De origen prehispánico, los chochoyotes son esferas de maíz con forma de ‘ombligos’, que acompañan diversas recetas tradicionales mexicanas. Autor: Colaborador.

5 lugares imperdibles para comer en Food Trucks House Coyoacán

Hoy te recomendamos estas cinco opciones para probar antojos de todo tipo en un espacio reservado en el sur de la Ciudad de México. Autor: Colaborador.

5 alternativas para comer hamburguesas sin carne

Festeja el Día Internacional de la Hamburguesa con estas opciones para las que no necesitarás carne y con las que cuidarás tu salud. Autor: Scarlette Trejo.

5 lugares top para disfrutar de un matcha en la CDMX

Hoy te contamos cuáles son nuestros lugares favoritos para beber té matcha, una joya de la gastronomía japonesa, en la CDMX. Autor: Colaborador.

Tips del chef Mauro Colagreco para cocinar mejillones a la francesa

Mirazur, el restaurante de Colagreco en Francia, es el mejor del mundo por los 50 Best. Hoy te contamos sus tips para cocinar mejillones. Autor: Ollin Velasco.

¿Conoces a San Pascual Bailón, el santo patrono de los cocineros?

Cada 17 de mayo se celebra al santo que cocinaba, regalaba comida a los pobres y era visitado por ángeles que le sazonaban los platillos. Autor: Colaborador.

49Basán: un restaurante donde el arte y la gastronomía mexicana se unen

Olvídate de los menús por tiempos: en 49Basán puedes comer botanas deliciosas y platos al centro, mientras admiras arte plástico. Autor: Ollin Velasco.

Taverna, la nueva cocina mediterránea de humo en la CDMX

En Taverna hay recuerdos de Asia, África y Europa, reinterpretados con técnicas tradicionales e ingredientes locales mexicanos de buen origen. Autor: Ollin Velasco.