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Tag: Chefs

Ope Amosu, el chef africano que utiliza los chiles habaneros en su cocina

Desde Inglaterra hasta Nigeria y Estados Unidos, Ope Amosu, es un verdadero ciudadano global. Aquí te contamos la historia de este chef africano. Autor: Roxana Zepeda.

Los Caramelos, tacos jugosos estilo Sonora en la CDMX

Los Caramelos se convertirán en tus tacos favoritos gracias a su rápida preparación. Se trata de un puesto de tacos, creado por el chef Bernardo Bukantz. Autor: Roxana Zepeda.

Pad Thai, el platillo icónico de Tailandia que fue creado en la posguerra

El Pad Thai fue creado en la época de la dictadura de "Plaek Pibulsonggram", conocido como Phibun, que gobernó en Tailandia entre 1938-1944 y 1948-1957. Autor: Miriam Carmo.

El restaurante que rinde homenaje a las cocinas mexicanas de manglares

Manglar busca reunir la diversidad de sabores de las cocinas regionales del país, en particular aquellas que se encuentran en la región de manglares. Autor: Roxana Zepeda.

5 datos que no conocías del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos

Cada cuarto jueves de noviembre, las personas en los Estados Unidos se reúnen con familiares y seres queridos para celebrar el Día de Acción de Gracias. Autor: Roxana Zepeda.

Tips para cocinar en una sartén

Prepara tus platillos favoritos con el mejor sabor y sin dañar tus utensilios Autor: Karina Monteón.

Así son los nuevos desayunos saludables del restaurante Chapulín

Conoce l desayunos saludables de Chapulín, creados por la chef Josefina López en colaboración con la experta en nutrición Daniela Vizcarra. Autor: Roxana Zepeda.

Inauguran el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano

Son siete opciones de arroces, un postres y un cocktail, las opciones que ofrece el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano. Autor: Ollin Velasco.

5 de los mejores chefs de México, en la próxima Cena por las Chinampas

No podíamos despedir el año sin ir a la última Cena por las Chinampas de 2022. Aparta este 17 de noviembre por la noche, para […] Autor: Ollin Velasco.

Antonio Bachour, el mejor pastelero del mundo según The Best Chef Awards

El renombrado chef repostero Antonio Bachour recién inauguró su proyecto Bachour Café ubicado en la plaza City 32 en la ciudad de Mérida (Yucatán). Autor: Miriam Carmo.