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Tag: Chef’s Table

Proceso creativo del Chef Fernando Martínez en la Palisade 2022

La innovación y creación a veces va de la mano de la integración de elementos increíbles por sí mismos, pero que juntos hacen un perfecto match. Autor: Gourmet de México.

Wolfgang, un chef legendario al que puedes conocer en este documental

Descubre en este documental de Disney cómo Wolfgang Puck pasó de una infancia difícil en Austria, a ser el primer “chef celebridad” del mundo. Autor: Ollin Velasco.

Vuelven los jueves de Street Food a las mesas de Pehüa

Puebla es el estado con el que los jueves de Street Food vuelven a la carta del restaurante Pehüa, luego de una pausa por la pandemia. Autor: Colaborador.

El “mole rosa” del chef Carlos Gaytán, que debes intentar en casa 

El chef Carlos Gaytán nos comparte su receta de mole rosa. Es muy práctica y la puedes probar en casa, para sorprender a tu familia. Autor: Fernanda Hernández.

¿Qué es un itamae?

Itamae es un cocinero japones experto el cual se entrena durante muchos años para poder preparar sushi en una barra frente al comensal. Autor: Fernanda Hernández.

Clases de cocina por el chef Massimo Bottura 

Massimo Bottura está dando clases gratuitas de cocina en línea. Aquí te decimos cómo incluirlas en tus actividades diarias. Autor: Fernanda Hernández.

El chef Gaggan Anand, de Chef’s Table, cocinará una cena que puedes llevarte a casa

Los platillos de esta experiencia serán tan únicos, que los recordarás siempre. Autor: Ollin Velasco.

5 opciones de recetas gourmet para que aproveches tus verduras 

Cinco recetas con vegetales para que aproveches las sobras de la semana Autor: Fernanda Hernández.

4 momentos que han hecho de Enrique Olvera un titán de la cocina

Desde su apoyo a los jóvenes chefs hasta su aparición en series de Netflix y dentro de las listas de los mejores restaurantes del mundo. Autor: Raquel del Castillo.

Visitamos Milk Bar en Las Vegas y te contamos todo de Christina Tosi y sus postres

Su colorido Birthday Cake es un clásico que seguro viste en Chef's Table: visitamos Milk Bar en Las Vegas y te contamos todo del proyecto de Christina Tosi. Autor: Gourmet de México.
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