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Tag: Chefs mexicanos

Inauguran el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano

Son siete opciones de arroces, un postres y un cocktail, las opciones que ofrece el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano. Autor: Ollin Velasco.

5 restaurantes imperdibles si visitas San Luis Potosí

Desde fine dinings, hasta lugares con grandes desayunos y productos locales en sus cartas, así son los restaurantes de San Luis Potosí. Autor: Amílcar Olivares.

Conoce a los chefs mexicanos que estarán en la serie Iron Chef México

Este 21 de septiembre se estrena en la plataforma de Netflix Iron Chef México, la primera edición que se lleva a cabo en nuestro país. Autor: Roxana Zepeda.

Conoce el menú para llevar de Edgar Núñez que podrás probar en Müi

Müi es una serie de pop-ups gastronómicos en México que continúa su tercera temporada, ahora con la presencia del restaurante Sud 777 del chef Edgar Núñez. Autor: Roxana Zepeda.

Oaxaca va directo a la gran final de S Pellegrino Young Chef 2023

El plato del chef Erick Alfredo Bautista Chacón fue el ganador de la etapa Latinoamérica y Caribe de S. Pellegrino Young Chef 2022-23. Autor: Gourmet de México.

¿Cómo diferenciar un chile poblano auténtico, de uno chino?

El chef Gerardo Quezadas, del restaurante Angelopolitano y especialista en cocina poblana, nos dijo cómo reconocer un chile poblano. Autor: Ollin Velasco.

16 chiles en nogada que no te puedes perder este 2022

Ya estamos en fechas patrias, es decir, en temporada de chiles en nogada. Por ello te compartimos una lista de restaurantes para comer este platillo. Autor: Por Roxana Zepeda y Ollin Velasco.

Vuelve Hokol Vuh a Yucatán, con 18 de los mejores chefs del mundo

Gastronomía maya, de mano de algunos de los mejores chefs del mundo, es lo que pronto ofrecerá Hokol Vuh en la ciudad de Mérida. Autor: Ollin Velasco.

Anuncian que los 50 Best Latam 2022 serán en Mérida, Yucatán

Además de los 50 Best Latam, del 11 al 13 de noviembre se llevará a cabo un festival gastronómico llamado Sabores de Yucatán. Autor: Ollin Velasco.

5 experiencias para recolectar hongos cerca de la CDMX

Desde agrobosques donde encontrar shiitakes, hasta festivales con chefs de todo México: aquí encuentras hongos comestibles esta temporada. Autor: Gourmet de México.