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Tag: Chefs mexicanos

Enrique Olvera y Shake Shack lanzan burger con mayonesa de chicatana

La Ant Burger es una colaboración de solo 500 piezas de existencia, que celebra lo mejor del fast food americano y un inrgediente mexicano. Autor: Ollin Velasco.

José Luis Hinostroza, el chef que proyecta a Tulum al resto del mundo

El chef José Luis Hinostroza, a cargo de la cocina de Arca Tulum, nos habla de su amor por la gastronomía mexicana y sus inspiraciones culinarias.   Autor: Joselyn M. Luna Cruz.

4 restaurantes mexicanos en la lista del 51 al 100 de The World’s 50 Best 2022

The World's 50 Best Restaurants 2022, reveló su lista de restaurantes clasificados para 2022 del 51 al 100, antes de la ceremonia anual de premios. Autor: Roxana Zepeda.

Hugo Ortega, el primer chef mexicano que ganó un premio James Beard

Conoce la historia de Hugo Ortega, el chef mexicano que se convirtió en el primer connacional que gana un premio James Beard en Estados Unidos. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Conoce a los chefs mexicanos que concursarán en Bocuse d´Or Américas

Un equipo representado por el chef Marcelo Hisaki participará en el Bocuse d´Or Américas, en Chile y tiene miras a llegar a la final en Lyon, Francia. Autor: Roxana Zepeda.

Relish the Heritage: el festival de Los Cabos que homenajea a México

En su sexta edición, Relish the Heritage estuvo dedicado a la gastronomía de Jalisco, con los chefs de Xokol como invitados especiales. Autor: Ollin Velasco.

Lanzan cenas colaborativas Entre Amigos, en Piso Cuatro

¿Sin plan para este fin de semana? El restaurante Piso Cuatro lanzará su primera edición de cenas colaborativas Entre Amigos, en la CDMX. Autor: Gourmet de México.

“Midori no hi”, un homenaje japonés a la naturaleza en la Ruta de la Milpa

Para celebrar “Midori no hi” en México, Nami el sake mexicano, presentó una colaboración con Ruta De La Milpa y el chef Jorge Córcega. Autor: Roxana Zepeda.

10 chefs y cocineras nos cuentan su comida favorita de mamá

Desde moles amarillos de Oaxaca, hasta birria de Jalisco y pasteles de tres leches: esta es la comida favorita de mamá de algunos chefs. Autor: Ollin Velasco.

Tips de S. Pellegrino Young Chef Academy para triunfar en la contienda

Las solicitudes para el Concurso S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, para descubrir y nutrir talentos brillantes, ya están abiertas. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
BOLETOS Boletos Wine and Food Festival PREVENTA