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Tag: Carne

Grupo Anderson’s opera Zona VIP en el Festival de Asados y Parrilla: Brasas México

Brasas México se creó para reunir a los mejores y más distinguidos restaurantes a la parrilla y asados de todo el país. Autor: Janderlee Rivera.

El obispo, el embutido mexicano hecho de sesos, tripa, hígado y corazón

Ricos Tacos Toluca es una taquería, cuya misión es difundir algunos de los productos artesanales del Estado de México, entre ellos el obispo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Obispo, queso de puerco y chorizo, los embutidos emblemáticos de Toluca

Los embutidos son elaborados y consumidos por numerosas personas desde hace siglos, pero ¿sabes cómo se desarrolló esta tradición en Toluca? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Patagonia: cortes, empanadas y vinos argentinos en la CDMX

Desde Argentina, Patagonia llegó a la CDMX con un concepto que mezcla lo mimo cocina clásica gaucha con influencias italianas claras. Autor: Ollin Velasco.

Tauro, el steakhouse de Riviera Maya donde puedes comer carne con oro

En México, los steakhouses se han vuelto populares por ofrecer buenos cortes de carne; Tauro es un restaurante en la Riviera Maya que no te decepcionará. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Grupo Anderson’s es reconocido por The American Academy of Hospitality Sciences

Cada año la AAHS reconoce a pocos establecimientos alrededor del mundo con el International Star Diamond Award; el pasado jueves 20 de enero, 6 marcas de Grupo Anderson’s; mejor grupo restaurantero en México fueron galardonadas con dicho reconocimiento. Autor: Gourmet de México.

El origen del short rib y tips para disfrutar mejor este corte

En mi primera vez en Buenos Aires, hace ya unos lustros, probé un corte de carne que no conocía: el short rib. Aquí te decimos cómo degustarlo. Autor: Pablo Ricalde..

5 secretos del ahumado para tus fiestas navideñas

El ahumado precisa de algunos secretos que hoy queremos compartirte, para que en estas fiestas navideñas seas la estrella de tu reunión. Autor: Adi Zeitelberger.

La leyenda de la Gallina pinta, el puchero de Sonora creado por rancheros

La Gallina Pinta es un puchero muy tradicional del estado de Sonora, tiene un par de leyendas que giran a partir de su nombre y su elaboración. Autor: Pamela Trejo..

Spaghetti con albóndigas rellenas de queso y salsa picosa de tomate y albahaca

Prepara un delicioso spaghetti con albóndigas rellenas de queso, será el nuevo platillo favorito de tu familia. ¡Es muy rápido de hacer! Autor: Gourmet de México.