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Tag: Cacao

Qué es el pozol, una de las bebidas insignes del sur de México

Para los mayas era tan sagrada, que se usaba con fines ceremoniales. Hoy puedes conseguirla igual en mercados, que en restaurantes. Autor: Ollin Velasco.

Te decimos cómo preparar tu propio helado de Conejito en casa

Te decimos cómo preparar este helado súper chocolatoso y fotografiable en casa, con ingredientes fáciles de conseguir y en poco tiempo. Autor: Revista Dónde ir.

Cómo reconocer un chocolate de calidad

Descubre las cualidades que debe tener un chocolate de calidad antes de comprarlo y disfruta su increíble sabor en tus postres. Autor: Fernanda Hernández.

Cómo preparar un ganache perfecto en casa

Aquí te decimos cómo hacer un ganache de chocolate perfecto dependiendo lo que quieras preparar en casa. Autor: Fernanda Hernández.

Festival GOURMET: canastas de regalo (parte dos)

Te compartimos opciones de regalos para festejar a mamá. Y no olvidarte de este día tan especial a pesar de estar en casa. Autor: Fernanda Hernández.

Los beneficios del chocolate en cuarentena, Sophie Vanderbecken

Descubre los beneficios del cacao y qué está pasando con la industria durante la cuarentena Autor: Fernanda Hernández.

Yoom chocolates mexicanos con artesanías de regalo 

Yoom es un chocolate mexicano en forma de cacao, relleno de una artesanía sorpresa de diferentes artesanos del país. Cada pieza se elabora a mano. Autor: Fernanda Hernández.

Receta: postres veganos para antojos sin remordimiento

Disfruta estas recetas de postres veganos para gozar los mejores sabores dulces de forma completamente natural y libre de crueldad. Autor: Gourmet de México.

La Postrería: la dulce revolución

En Guadalajara desmitifican la idea de que los postres solo se disfrutan al final de la comida Autor: Ingrid Cubas.

¿Qué es el agua de barranca?

Conoce más sobre esta bebida tradicional que se prepara a base de cacao, habas y maíz Autor: Gourmet de México.