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Tag: Bebidas

Qué es un maguey capón y por qué influye en el sabor de un mezcal

Descubre el maguey capón, una planta milenaria con un sinfín de usos. Conoce sus características y presencia en la industria del mezcal. Autor: Desiree Perea.

Así se prepara una margachela, el coctel inspirado en la margarita

Experimenta con diferentes proporciones de tequila y cerveza, así como con la adición de distintos ingredientes. Autor: Roxana Zepeda.

Tipos de corchos y cómo benefician a los vinos que tanto amas

Conoce estos 10 tipos de corchos, que seguramente has visto alguna vez en tu vida pero que quizá no sepas cuánto benefician o perjudican a tu bebida. Autor: Ollin Velasco.

7 viejas cafeterías del Centro Histórico de la CDMX para empezar el día

Descubre las cafeterías clásicas del Centro Histórico, donde el tiempo se detiene y puedes iniciar el día con el aroma a café recién hecho. Autor: Desiree Perea.

Qué es la tuxca, el destilado que pocos conocen de Jalisco

Conoce la tuxca, uno de los destilados estrella dentro del estado de Jalisco con gran historia que mantienen vigente el legado de las bebidas tradicionales. Autor: Desiree Perea.

5 cafés de gatos que debes visitar en la CDMX

¿Eres amante de los gatos y el café? Descubre los cafés de gatos en CDMX, un espacio único para disfrutar de un delicioso café con una compañía adorable. Autor: Desiree Perea.

Cuatro Volcanes, la destilería de Tlaxcala que hace desde gin hasta absenta

Este proyecto tlaxcalteca pone en alto los ingredientes mexicanos, desde el mundo de los destilados: se trata de Cuatro Volcanes. Autor: Gourmet de México.

Champagne Taittinger, sinónimo de glamour y exclusividad

La bodega de champagne Taittinger es una de las más reconocidas en todo el mundo y sigue siendo un exitoso negocio familiar. Autor: Miriam Carmo.

Uva Syrah, una uva francesa estelar dentro de los vinos

Descubre sobre historia y popularidad de la uva Syrah. Te contamos sobre sus características, regiones de cultivo, vinos más famosos. Autor: Desiree Perea.

La Felisa y Emilio Moro, una historia de amor y de vinos

Su historia es la máxima expresión de nuestra tradición, lo que nos ayuda a ver de dónde venimos y a guiar nuestros próximos pasos. Autor: Roxana Zepeda.