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Tag: Baja California

La Chinesca, más allá de un cuento chino en Mexicali

¿Sabías que La Chinesca fue una ciudad subterránea que se ocultaba en Mexicali? Conoce todos los detalles de esta historia. Autor: Bleu&Blanc.

6 razones para viajar y vivir una experiencia en Tijuana

La ciudad de Tijuana es una excelente opción para tomarse unas merecidas vacaciones en cualquier temporada. Aquí te decimos por qué. Autor: Bleu&Blanc.

Las bodegas mexicanas condecoradas en Ensenada

La bodega Hacienda Bustillos ubicada en Chihuahua; y las bodegas productoras de vino en Baja California: Rolu, Cava Aragón 126, Hacienda La Lomita y Las Nubes fueron cinco de las 75 bodegas galardonadas en el reciente concurso Ensenada Tierra del Vino. Autor: Gourmet de México.

Una sopa para Tijuana

La prohibición del alcohol fue responsable de la época de oro de Tijuana, donde los bares y casinos atraían a cientos de turistas americanos que buscaban diversión en la ciudad. Me encuentro en Nórtico, el primer speakeasy de Tijuana en el siglo XXI. Autor: Gourmet de México.

Festival de las Conchas y Vino Nuevo en Ensenada

Festival de las Conchas y el vino nuevo, un espacio gastronómico en Ensenada para compartir con amigos y familiares. Autor: Gourmet de México.

“Salicornia, placeres de Ensenada”, nueva propuesta gastronómica en la Condesa

Con la promesa de brindarte "Placeres de Ensenada" este restaurante ubicado en la Condesa hace un homenaje permanente a la cocina de Ensenada, sus ingredientes y sabores. Autor: Gourmet de México.

Corazón de Tierra y su chef Diego Hernández Baquedano

Corazón de Tierra es un restaurante mexicano que, gracias a sus creaciones y el manejo de los ingredientes, se encuentra dentro de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.  Autor: Gourmet de México.

Ensenada y sus valles

Lugar de vino, de pescado, de gastronomía. Suelo donde los sueños se convierten en ideas y el trabajo hace posible que todo se haga realidad. Un México con otra personalidad. Autor: Gourmet de México.