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Te contamos sobre un producto que parece exótico, pero que hoy en día, la presencia de las anguilas en la cocina es más común de lo que crees. Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre las diferentes bondades del mangostino: un fruto tropical originario del sur de Asia, que tiene mucho que ofrecer aparte de su gran sabor.Autor: Desiree Perea.
En helado, té y hasta en snack deshidratado, hoy podemos ver el taro como una verdura multifacética ¿Sabes del origen de este tubérculo? Aquí te contamos.Autor: Desiree Perea.
Los dumplings son unas "empanadas" muy tradicionales en Cantón, una región de China. Estos bocados tienen variedades que dependen de los ingredientes.Autor: Pamela Trejo..
El natto es una preparación tradicional de la cocina nipona. Se trata de la semilla de soja fermentada, su apariencia es viscosa y su olor penetrante.Autor: Pamela Trejo..
El Lirio de Lanzhou es una planta bulbosa de forma esférica y blanca que se da principalmente en la provincia de Gansu, Zheijan y Huenan, […]Autor: Pamela Trejo..
Existen ciertos elementos indispensables dentro de las culturas alimentarias, en el caso de Asia los hongos forman una base muy importante para su alimentación y […]Autor: Pamela Trejo..
