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Restaurantes en apoyo a los damnificados por el sismo

Por: Gourmet de México 27 Sep 2017
Restaurantes en apoyo a los damnificados por el sismo
Algunos restaurantes se han puesto los guantes para ayudar a los daminifcados por el sismo, ¡conócelos! Ya ha pasado una semana desde el sismo que […]

Algunos restaurantes se han puesto los guantes para ayudar a los daminifcados por el sismo, ¡conócelos!

Ya ha pasado una semana desde el sismo que azotó a la Ciudad de México el 19 de septiembre, en el 32º aniversario del sismo de 1985, pero aún queda mucho trabajo por hacer y los esfuerzos continúan.Es por ello que algunos restaurantes ofrecen ayuda de dos formas: entregando comidas y algunos fungiendo como comedores.

 

También se están organizando equipos de 5 chefs, a los cuales se les asignarán áreas cercanas a sus restaurantes para repartir comidas en los albergues de la zona, así como para los brigadistas y voluntarios.

 

Cabe resaltar que comienza a haber problemas con los insumos para realizar las comidas, por lo que se hace un llamado a la comunidad para donar: carne, pollo, pescado, verduras, fruta, leche, huevos, queso, empaques (platos, vasos, cubiertos), y cualquier cosa que se pueda utilizar como ingrediente para cocinar platillos calientes.

 

Mismas donaciones serán recibidas en Ambrosía, que está fungiendo como centro de operaciones, así como centro de recolección y distribución de donaciones.

 

También se requiere apoyo para transportar las comidas, ya que en algunos casos los chefs se están encargando de cocinar y llevar las comidas a los albergues.

 

Lista de restaurantes por zona:

 

Condesa y Roma

  • Kitchen 6 – Condesa
  • Bowie – Roma
  • Mexsi Bocu – Roma
  • Parián Condesa – Condesa
  • Asian Bay – Condesa
  • Fonda Mayora – Condesa
  • Broka – Roma
  • Merkavá – Condesa
  • Nudo Negro – Roma
  • Escarapela – Condesa
  • Mataleón – Roma
  • Bonito – Condesa
  • Sesame – Roma
  • Paprika – Roma
  • Ummo – Roma
  • La Teatrería – Roma
  • Angelopolitano – Roma (también funciona como comedor)
  • Fonda Garufa – Condesa
  • Camarón Panzón – Revolución
  • La reina de la Brasa – Roma
  • Lorea – Roma
  • Alelí – Roma
  • Lucas Local – Roma
  • Platos de cuchara José Guadalupe – Roma
  • Hotel Casa Awolly – Roma (también funciona como comedor)
  • Alipús – Condesa (también funciona como comedor)
  • Fonda Fina – Roma (también funciona como comedor)
  • La Burguesa – Roma
  • Yuban y Seneri – Roma
  • Rosetta – Roma

 

Cuauhtémoc

  • Salón Ríos
  • Candela Romero

 

Polanco

  • Trattoria Palacio de Hierro
  • Amado
  • Quintonil
  • Agua y Sal
  • Garum
  • Guzina Oaxaca
  • Jaso
  • Chef Pía Quintana
  • Mar del zur
  • Raíz
  • Que bo!
  • Lur
  • Biko

 

Azcapotzalco

  • Nicos

 

Sur

  • Ambrosía
  • Eloise – Revolución/Sur
  • Lennon – San Angel
  • Jorge Corcega – Milpa alta apoyando en Sur CDMX.
  • Los Danzantes (también funciona como comedor)
  • Sud 777

 

Caldos Ánimo – Nápoles

 

Panaderos:

  • Sal y Dulce Artesanos
  • Sucre i Cacao
  • DaSilva
  • Bakers
  • Amado
  • Buñuelo

 

Si necesitas más informes para hacer una donación, evía un correo a: restaurantes19s@gmail.com

Gourmet de México
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