Restaurantes

Ya llegó Crónicas del taco 2, con mucho suadero, cochinita y birria

Siete capítulos que te dejarán antojado de las delicias entre tortillas que se preparan en distintas partes de México y el mundo. Autor: Ollin Velasco.

Madre Café: el lugar de los carajillos

La reinvención del carajillo incluye ingredientes como: malvaviscos, taro, matcha y leche de almendras; en algunos casos excluye al café. Autor: Liliana Ortiz.

El Nido, un huerto urbano de experiencias gastronómicas y mucho vino

Un lugar para brindar y conocer el origen de lo que te comes, así como para olvidarte de que estás en el corazón de la CDMX. Autor: Ollin Velasco.

Miel me sabe, pasteles de chile en nogada y otros ingredientes muy mexicanos

Una pastelería con técnicas de repostería francesa y americana, con ingredientes mexicanos que recuerdan días de fiesta y mucha felicidad. Autor: Ollin Velasco.

El origen y preparación del chile en nogada, conforme el chef Ricardo Muñoz Zurita

El chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita explica datos de la preparación y el origen de este platillo tradicional poblano Autor: Liliana Ortiz.

Wasabi Daydream: tardes de sushi ilimitado y cocteles en W Mexico City

Rollos preparados con ingredientes clásicos de Japón y reinventados con sabores atrevidos como camarón al coco, hummus y chile habanero. Autor: Liliana Ortiz.

Palta lleva los sabores de Latinoamérica hasta tu casa

Cada menú se inspira en un país distinto de Latinoamérica; la experiencia consiste en terminar de cocinarlo junto con el chef que se conecta vía IG Live. Autor: Liliana Ortiz.

Llega la nueva pastelería Tout Chocolat, inspirada en deliciosas recetas clásicas

Este concepto es de compra totalmente en línea y de entrega directa en las dos sedes de Tout Chocolat en la CDMX. ¡Tienes que probarlo! Autor: Ollin Velasco.

Pizzas Pablo, creaciones italo-argentinas para sobrevivir a la pandemia en la CDMX

Este negocio rescata los sabores de la familia de un argentino que muy probablemente hayas visto detrás de la barra de Limantour. Autor: Ollin Velasco.

Eva sandwichería, una deliciosa prueba de resistencia en la pandemia

Este negocio abrió en la Roma, en honor a una abuelita amorosa, y expende sándwiches de barbacoa, chilaquiles y hasta cochinita pibil. Autor: Ollin Velasco.