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Tips para preparar mojitos en casa como todo un experto

Por: Desiree Perea 03 Jul 2025
Tips para preparar mojitos en casa como todo un experto

Los días calurosos sin duda son más pesados. El calor muchas veces incomoda; sin embargo, la buena comida y bebida se convierten en los mejores aliados para enfrentar las altas temperaturas. Dentro del universo de la coctelería, los mojitos figuran dentro de la opciones favoritas para preparar y disfrutar en casa. Si, un coctel refrescante e intenso es perfecto para disfrutar de las tardes de verano. En esta nota, te compartimos las claves que te ayudarán a dominar la preparación de un coctel histórico.

Por: Desiree Perea

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Recibe a tus invitados con los mejores mojitos en la próxima reunión en casa

La reputación de este coctel histórico está respaldado por la perfecta combinación de sus ingredientes. Los mojitos son uno de los tragos que no falta la carta de los bares, sin importar el lugar donde se encuentren. A simple vista, el misterio rodea a esta preparación; son varios los ingredientes involucrados, pero no es nada del otro mundo.

Preparar mojitos en casa es una idea perfecta para disfrutar del verano.
Coctel fresco con ron. Foto de Pexels.

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Disfrutar de un buen coctel en casa es posible. No se necesitan de grandes habilidades, pero es crucial la atención al detalle. Preparar mojitos en casa es una gran forma de comenzar a explorar el fascinante mundo de la coctelería.

Dominar su preparación en casa es un arte que, con los consejos y técnicas adecuados, está al alcance de cualquiera. Desde la elección del ron hasta el delicado tratamiento de la hierbabuena, cada paso cuenta para lograr ese equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y frescura. Así, podrás disfrutar de los mejores mojitos en casa para tu próxima reunión. ¿Lo mejor? Hechos por ti mismo.

1. Ron blanco, jamás añejo

1. Ron blanco, jamás añejo
Esta es la regla de oro. El mojito tradicional se elabora con ron blanco ligero. ¿Por qué? Fácil, mantiene un sabor suave y limpio permite que los demás ingredientes brillen sin ser opacados. Los rones añejos o dorados se caracterizan por presentar notas de caramelo, vainilla o madera y el sabor final no es nada agradable. Como todo en la cocina, las porciones son clave; lo ideal es que sea un coctel suave y perfecto para disfrutar sin que los efectos en el organismo arruinen el momento. La cantidad justa por coctel son 60 ml.

2. Hierbabuena, no hay forma de sustituir esta hierba fresca

2. Hierbabuena, no hay forma de sustituir esta hierba fresca
No, no es lo mismo que la menta, la hierbabuena es ligeramente más dulce; gracias a esto es perfecta para equilibrar la acidez de la lima y la intensidad del ron. Lo mejor es elegir un manojo fresco, con hojas verdes brillantes y sin marchitar. Esto garantiza el máximo aroma y sabor. Lávala suavemente y sécala bien antes de usarla. Para evitar que se desarrollen notas amargas, los mojitos sí o sí deben prepararse y disfrutarse al momento.

3. Cítricos frescos y en buen estado

3. Cítricos frescos y en buen estado
Si, un buen mojito exige que todos su ingredientes sean naturales, no hay más. Sabemos que es posible encontrar en el supermercado jugos de limón listos para usar, pero realmente no hay forma de defenderlos. Lo mejor siempre será exprimir el jugo al momento de preparar este coctel. El limón verde es la especie ideal para esta receta, tiene el dulzor y acidez perfecto; el limón amarillo puede ser una opción, pero el sabor será mucho más dulce.

4. Martajar es la clave para el aroma y el sabor

4. Martajar es la clave para el aroma y el sabor
Este es quizás el paso más crítico y, a menudo, el más complicado para muchos; incluso para aquellos que ya son expertos, los errores se pueden presentar en este momento. Un buen mojito debe ser fresco, jamás amargo. Con ayuda de un mortero, las hojas de hierbabuena, el limón y el endulzante se mezclan; esta técnica también ayuda a que la hierba fresca libere su aroma y aceites. Con 3-4 prensadas suaves y giros sutiles será suficiente. Si machacas demasiado, liberarás la clorofila de las hojas, lo que amargará tu mojito.
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Desiree Perea
Desiree Perea desiree.perea Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).