Tips para economizar: restaurantes, compras y recetas

1. Planifica las compras

Antes de ir al supermercado, lo mejor es llevar una lista para evitar compras innecesarias. Elabora un listado considerando menús caseros de una o dos semanas completas. Esto te ayudará a mantenerte enfocado y evitará que compres en exceso, provocando desperdicios de comida. También puedes consultar días de promociones en tiendas, así puedes llevar a casa una gran variedad de ingredientes sin tener que extender tu presupuesto.

2. Considera hacer compras de temporada

Los productos de temporada se convertirán en tu mejor aliado para ahorrar dinero. La primer ventaja que tienen las frutas y verduras de temporada está en el precio. Al encontrar buenas condiciones climatológicas, las cosechan arrojan una gran cantidad de piezas en buen estado. También mejoran su precio, pues los vendedores acceden más fácil a los productos. Además, los productos de temporada tienen un mejor sabor y apariencia. No dudes en recurrir a internet, para conocer sobre las temporadas y los ingredientes que caracteriza a cada una.

3. Prueba menús degustación

Comer fuera de casa no tiene que representar un gasto enorme. La amplia oferta restaurantera, permite encontrar opciones para todos los gustos y presupuestos. Si encuentras un restaurante que llame tu atención y el menú es extenso, considera elegir el menú degustación si es posible. Muchas veces están diseñados con los platillos estelares del lugar, por lo que es una elección acertada para probar un poco de todo.

4. Consulta menús y opiniones línea

La relación precio-calidad es uno de los primeros criterios que debes considerar al elegir un restaurante. Para evitar molestias y hacer una buena inversión económica, en primer lugar, revisa en sus redes sociales o sitio web sobre su oferta culinaria. Algunas veces incluso es posible encontrar el menú con precios. Por otro lado, también toma en cuenta las evaluaciones y reseñas, para hacer una elección inteligente.

5. Congela porciones

Ahora, en tips para economizar con la comida en casa, la clave está en almacenar correctamente los alimentos. Si eres de los que tiene poco tiempo para cocinar, es usual cocinar cantidades abundantes de comida. Para evitar que la comida se descomponga, utiliza recipiente de vidrio con cierre hermético para guardar la comida sobrante. Incluso, si no piensas consumirla en un periodo máximo de cuatro días, lo ideal es congelar los alimentos. De esta forma, no se desperdicia comida y evitarás tener que volver a gastar y cocinar.

6. Aprovecha los restantes de comida

Finalmente, también puedes ahorrar dinero en casa aprovechando al máximo las porciones de comida. El menú de la semana no tiene que ser aburrido y repetitivo. De hecho, muchas veces a partir de las sobras, puedes preparar otros platillos. Por ejemplo, puedes preparar ensaladas, preparar rellenos o darle un sabor diferente a las guarniciones. No es necesario comprar ingredientes cada semana, la realidad es que cada producto tiene una versatilidad única que permite aprovechar al máximo su potencial.