5 irresistibles postres con dulce de leche disponibles en la CDMX

1. Tarta de queso

La tarta vasca es un concepto europeo que recientemente se presentó en la CDMX. A diferencia de un cheesecake o una tarta de queso tradicional, esta versión exige una técnica perfecta para servir una tarta con un centro suave, mientras que el exterior es ligeramente crujiente. Justamente este lugar es experto en la tarta vasca, y además del sabor tradicional de queso, han encontrado la forma de presentar propuestas fuera de lo común. Las imperdibles sin duda son la de dulce de leche o la de pistache. El tamaño mediano es perfecto para servir en reuniones en casa, rinden para 8 o 10 porciones.

2. Freddo - Gelato de dulce de leche

Esta heladería aterrizó en la CDMX directamente desde Argentina. La carta de sabores es realmente amplia; sin embargo, la estrella de la casa es el gelato de dulce de leche. Sí o sí vale la pena pedirlo servido en cono de galleta, pues la combinación de ambos sabores concentra el dulzor perfecto. También se puede pedir con porción doble; otros sabores favoritos son pistache, tiramisú, crema americana (vainilla). Y por si fuera poco, se puede pedir en version affogato, malteada o sundae.

3. Hojamiel - Pay de plátano

El dúo entre dulce de leche y el plátano se ha convertido en un combo favorito dentro de la oferta de postres de la CDMX. Esta pastelería se ha encargado de hacer del pay de plátano un sello de la casa. La base se conforma con galleta horneada para poder contener un relleno abundante de dulce de leche (hecho en casa), crema batida y chocolate semi amargo. Está disponible en tamaño grande, perfecto para compartir al centro; rinde para 10 personas.

4. Toto Bakehouse - Pastel de churro con dulce de leche

Si estás en busca de un postre con dulce de leche completamente diferente, este lugar presume una receta a la que difícilmente podemos negarnos. Se arma un pastel con bizcochos de vainilla, entre cada uno se coloca un poco de crema batida y dulce de leche. En la parte superior, se decora con churros frescos que aportan un juego de texturas realmente interesantes. Pero si no eres tan fan de los pasteles, las tartas frescas son ideales para acabar con ese antojo dulce, pero con algo más ligero. Está disponible un solo tamaño, que rinde para 12 personas. La especialidad de la casa es la tarta banoffee: se rellena con abundante dulce de leche, plátano fresco y va decorada con crema batida.

5. Cuarentena Baking - Cheesecake

Por último, cerramos este listado con una opción monchosa para todos los amantes de lo dulce. Para cerrar el día o para un antojo de media tarde, las vitrinas de este lugar se llenan con piezas frescas. Los postres con dulce de leche se han ganado un lugar en su menú sin importar la temporada; la tarta de queso con galleta lotus y dulce de leche es perfecta para compartir entre dos personas. Si no tienes mucho margen de tiempo, tienen disponibilidad para hacer pedidos a través de WhatsApp y puedes revisar el menú en tienda a través de su página de internet.