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Desde las clásicas causas de Perú, hasta pescas del día en escabeche: así es como se come japonés y peruano en Poema restaurante.Autor: Amílcar Olivares.
Te contaremos algunos datos interesantes sobre el origen del chicharrón, así como algunas similitudes y diferencias con el chicharrón prensado.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Las solicitudes para el Concurso S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, para descubrir y nutrir talentos brillantes, ya están abiertas.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
¿Te imaginas una cata de mantequilla? Hay de distintos sabores, aromas y texturas, así vivimos la experiencia de Amanenn.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
El cocuixtle es una fruta que proviene de la época prehispánica, sirve para realizar diversos productos y se cosecha principalmente en Jalisco y Nayarit.Autor: Pamela Trejo..
Las glorias, son unos dulces de leche que inicialmente surgen en Nuevo León, Linares, hechos por la cocinera Natalia Medina Nuñez.Autor: Pamela Trejo..
Monk fruit o fruta del monje, también conocida como ffruta de Buda, es una fruta pequeña y redonda originaria del sur de China.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
El ghee y la mantequilla clarificada se han vuelto tendencia en los últimos tiempos, pero ¿sabes qué diferencias hay entre ellos?, aquí te lo decimos.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
